Demi Chef Entremetier - Seasonal Produce & Service Lead

The Living Circle Group AG; Grindelwald; On-site; CHF 55,000 - 74,000; Full time

Benefits offered by this job

Outlet-Rabatte

Geburtstagsfreier Tag

Job summary

The Living Circle Group AG in Grindelwald sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch zur Unterstützung des Entremetier-Postens. Sie bereiten Gemüse, Beilagen und Suppen zu, richten diese sorgfältig an und tragen zur Mise en Place sowie einem reibungslosen Service bei.

Sie arbeiten selbstständig, organisiert und zuverlässig, bringen Teamgeist mit und entwickeln sich fachlich weiter. Deutsch oder Englisch werden im Team gut verstanden, um die Standards zu wahren.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch
• Erste Berufserfahrung ideal, vorzugsweise als Entremetier
• Freude an frischen, saisonalen Produkten und Liebe zum Detail
• Selbstständige, organisierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamplayer mit Bereitschaft zur fachlichen Weiterentwicklung

Responsibilities

• Unterstützung des Chef de Partie bei Organisation und Führung des Entremetier-Postens
• Gemüse, Beilagen und Suppen zubereiten und sorgfältig anrichten
• Mise en Place und reibungsloser Serviceablauf sicherstellen
• Hohe Qualität und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Teamkoordination und Unterstützung am Küchenteam auf weiteren Posten
• Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent einhalten

Skills

Teamplayer

Selbstständiges Arbeiten

Organisation

Deutsch/Englisch Kommunikation

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

The Living Circle Group AG in Grindelwald sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch zur Unterstützung des Entremetier-Postens. Sie bereiten Gemüse, Beilagen und Suppen zu, richten diese sorgfältig an und tragen zur Mise en Place sowie einem reibungslosen Service bei.

Sie arbeiten selbstständig, organisiert und zuverlässig, bringen Teamgeist mit und entwickeln sich fachlich weiter. Deutsch oder Englisch werden im Team gut verstanden, um die Standards zu wahren.