Cuisinier (H/F/D) 80%/100%

personalberatung dasteam ag; Genf; On-site; CHF 65,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Établissements prestigieux

Conditions attractives

Missions régulières ou postes fixes

Job summary

Team.jobs, spécialiste du recrutement, recherche des Chefs de Partie expérimentés pour des missions prestige à Genève. Vous assumerez la gestion autonome de votre poste en cuisine chaude, froide, garde-manger ou pâtisserie et veillerez à la production des plats selon les standards gastronomiques.

Vous travaillerez en étroite coordination avec le Chef et la brigade dans un cadre exigeant et dynamique. Une formation en cuisine est requise et l’expérience en hôtels 4/5 étoiles est souhaitée; vous

Qualifications

• Expérience confirmée en gastronomie dans des hôtels 4/5 étoiles ou palaces.
• Formation en cuisine requise (CFC, CAP, BEP ou équivalent).
• Excellente organisation et sens des responsabilités; travail sous pression.
• Rigueur, ponctualité et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Gestion autonome du poste de Chef de Partie et production des plats.
• Veiller à la mise en place et à la production en respectant les standards gastronomiques.
• Garantir qualité, régularité et présentation des plats servis.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en coordination avec le Chef et la brigade dans un environnement exigeant et dynamique.

Skills

Cuisine professionnelle

Organisation

Travail sous pression

Esprit d'équipe

Rigueur

Ponctualité

Education

Formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent)

Job description

Description de l'entreprisePour plusieurs établissements haut de gamme, nous recherchons des Chefs de Partie expérimenté(e)s pour des missions de prestige à Genève. Team.jobs, entreprise spécialisée en recrutement et en constante croissance, recherche constamment des collaborateurs comme vous, dynamiques, motivés et autonomes. Forts de nos 27 agences en Suisse et de près de 40 années d'expérience, nous vous offrons la meilleure perspective d'avenir correspondant à votre profil.Description de l'emploiEn tant que Cuisinier (H/F/D), vous serez responsable de la gestion autonome de votre poste, que ce soit en cuisine chaude, froide, garde-manger, pâtisserie ou autre. Vous veillerez à la mise en place et à la production des plats en respectant scrupuleusement les standards gastronomiques établis. Votre rôle consistera également à garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis. Il est impératif de respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade, contribuant ainsi au bon déroulement du service dans un environnement exigeant et dynamique. Votre passion pour la cuisine et votre souci du détail seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.Nous attendonsVous devez avoir une expérience confirmée en gastronomie, dans des hôtels 4/5 étoiles ou palaces. Une formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent) est requise. Vous devez faire preuve d'une excellente organisation et d'un sens des responsabilités. La capacité à travailler sous pression est essentielle, tout comme la rigueur, la ponctualité et l'esprit d’équipe. Une passion pour la cuisine et le travail bien fait est indispensable.Nous offronsNous vous proposons des missions dans des établissements prestigieux, avec des cuisines de haut niveau. Les conditions de travail seront attractives et adaptées à votre expérience. Vous aurez également la possibilité de missions régulières ou de postes fixes.