Cuisinier·ère à 100%

Jobup; La Chaux-de-Fonds; Vor Ort; CHF 52.000 - 68.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Jobup recherche un(e) cuisinier·ère à 100% pour le site de La Chaux-de-Fonds, en Suisse. Mission variée, incluant la restauration du personnel et des patients, avec des menus renouvelés chaque jour selon les saisons.

Vous assurez la préparation des mets, le respect des normes HACCP, et la coordination des aides de cuisine, tout en contribuant aux tâches administratives et à l’intégration dans l’équipe.

Qualifikationen

• CFC de cuisinier·ère requis.
• Expérience en milieu hospitalier est un atout.

Aufgaben

• Préparer des mets selon l’alimentation traditionnelle et adaptez les régimes spécifiques.
• Maîtriser les normes HACCP et les appliquer quotidiennement.
• Gérer et coordonner le travail des aides de cuisine et du personnel de cuisine.
• Contribuer aux activités administratives liées au fonctionnement de la cuisine.
• S’intégrer dans l’organisation institutionnelle et respecter ses principes.

Kenntnisse

Esprit d’équipe

Autonomie

Polyvalence

Professionnel

Ausbildung

CFC de cuisinier·ère

Jobbeschreibung

Vous rejoindrez une cuisine bien organisée, portée par une équipe engagée et polyvalente. L’activité y est riche et variée, entre la restauration du personnel et celle des patients et clients externes, avec des menus renouvelés chaque jour au fil des saisons.

Cuisinier·ère à 100%

Vos missions

• Assurer la préparation de mets relevant de l’alimentation traditionnelle, avec un intérêt marqué pour les alimentations spécifiques (régimes)
• Maîtriser et appliquer rigoureusement, au quotidien, l’ensemble des normes HACCP
• Assurer la gestion et la coordination du travail des aides de cuisine et des employé·e·s de cuisine
• Contribuer aux activités administratives liées au fonctionnement de la cuisine
• S’intégrer au sein de l’organisation institutionnelle et en respecter les principes de fonctionnement

Votre profil

• CFC de cuisinier·ère
• Expérience en milieu hospitalier est un atout

Vos compétences

• Esprit d’équipe, avec une attitude volontaire et respectueuse
• Professionnel·le, motivé·e et créatif·ve
• Capacité à s’adapter rapidement aux exigences de l’institution, tout en travaillant de manière autonome
• Polyvalence sur l’ensemble des postes de travail en cuisine

  Informations complémentaires

  • Lieu de travail : site de La Chaux-de-Fonds ( mobilité le cas échéant)
  • Horaires de travail permettant un équilibre entre la vie professionnelle et privée
  • Entrée en fonction : de suite ou à convenir, en contrat de durée déterminé d’une année
  • Renseignement : M. Thierry Fragnière chef du service cuisine et restauration, [phone]

  Postulation jusqu'au 13 septembre 2026.

  Rue de Chasseral 20
  2300 La Chaux-de-Fonds