Chef.fe de cuisine 100 %

Jobup; Zürich; On-site; CHF 110,000 - 140,000; Full time

Benefits offered by this job

CHF 20.00 par mois pour un abonnement 

20 % family card pour les repas

Prime de recommandation de CHF 500.00

Règlement de formation continue

brands for employees

Réductions et entrées gratuites

(pas d’heure de chambre)

Job summary

tibits Zürich recherche une personne engagée pour diriger et développer l'équipe de cuisine du bistrot. Vous piloterez la planification, le coaching et l'amélioration des processus, tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire.

Vous travaillerez en collaboration avec la direction pour atteindre les objectifs et soutenir nos clients au buffet avec enthousiasme et professionnalisme.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe et en cuisine requise.
• Compétences en leadership et en communication.
• Capacité à travailler sous pression et multitâche.

Responsibilities

• Planifier et former une équipe de 10-15 cuisiniers.
• Implémenter des processus et améliorer les flux de travail.
• Assurer la qualité et la sécurité alimentaire (HACCP).
• Participation active à tous les postes en cuisine et au buffet.
• Mise en œuvre des bases de production et co-responsabilité pour la sécurité au travail.
• Respect des objectifs de coûts et contrôle des créances.
• Gestion et inventaire mensuel.

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Communication

Capacité à travailler sous pression

Job description

L'équipe du tibits Zürich Bistro recherche une personne engagée. Rejoignez un environnement dynamique et amusant avec des avantages attractifs.

Tâches

• Planifier et former une équipe de 10-15 cuisiniers.
• Implémenter des processus et améliorer les flux de travail.
• Assurer la qualité et la sécurité alimentaire (HACCP).

Compétences

• Expérience en gestion d'équipe et en cuisine requise.
• Compétences en leadership et en communication.
• Capacité à travailler sous pression et multitâche.

L’équipe du bistrot tibits Zurich a hâte de faire ta connaissance ! Nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne engagée qui soutiendra activement notre équipe et apportera son savoir-faire et sa passion face aux défis quotidiens.
Tu n’as pas peur de gérer plusieurs tâches en même temps et tu prends plaisir à être en contact direct avec l’équipe et nos clients au buffet. Tu es une personne qui motive une équipe existante tout en la faisant évoluer, en maintenant un échange étroit avec la direction. Ensemble, nous tirons dans la même direction pour atteindre nos objectifs. Tu n’oublies jamais qu’une bonne dose d’humour et de joie de vivre sont des ingrédients essentiels au quotidien.
Cela te ressemble ? Alors nous attendons ta candidature avec impatience !

Ton buffet :

• Planification, direction, coaching et formation des environ 10-15 cuisinier.ères auxiliaires
• Conception, consolidation et mise en œuvre des processus et procédures de travail
• Responsable de l’ensemble du processus de production et de la gestion des marchandises
• Participation active à tous les postes
• Mise en œuvre des bases de production définies et co-responsabilité pour la sécurité au travail en production
• Respect des objectifs de coûts des marchandises et du personnel ainsi que contrôle des créanciers
• Mise en œuvre des normes d’hygiène et de qualité (HACCP)
• Responsabilité et réalisation de l’inventaire mensuel

Bonnes raisons de devenir un.e tibitsien.ne :

• CHF 20.00 par mois pour un abonnement sportif
• 20 % family card pour les repas supplémentaires dans tous les tibits
• Prime de recommandation de CHF 500.00
• Règlement de formation continue
• brands for employees
• Réductions et entrées gratuites
• (pas d’heure de chambre)

Les lettres de motivation, c’est dépassé :

Laura et ton équipe potentielle se réjouissent de tes réponses courtes et percutantes aux questions suivantes :

• Qu’est-ce qui est particulièrement important pour toi dans ta nouvelle équipe ?
• Tu es unique ! Qu’est-ce qui te caractérise en tant que personne ?
• Comment tibits peut-il te séduire en tant qu’employeur ?