Chef EFZ: Innovative Catering & Events Specialist

Biopharma Careers; Basel; Vor Ort; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Roche sucht eine:n Koch:Köchin im Bereich Catering am Standort Basel. Sie arbeiten termingerecht am Food-Angebot, rotieren durch verschiedene Themenrestaurants und garantieren eine hochwertige Zubereitung nach Rezeptur.

Hygienestandards (TQM/HACCP) sind dabei zentral, ebenso die wirtschaftliche Umsetzung der Ziele der Firma. Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ), mindestens 2 Jahre Berufserfahrung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ).
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre).
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Durchsetzungsvermögen.
• Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung.
• Flexibilität für Abend- und Wochenenddienste.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Sicherer Umgang mit MS Office.

Aufgaben

• Termingerechte Bereitstellung und Produktion des Food Angebots im zugeteilten Arbeitsbereich.
• Abwechselnder Arbeitseinsatz in den verschiedenen Themenrestaurants sowie im Staff Restaurant und Catering möglich.
• Respektvoller Umgang mit dem Produkt.
• Zubereitung nach Rezeptur, inkl. Degustation und kontinuierlichem Verbesserungsprozess, Kreativität ist erwünscht.
• Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM / HACCP).
• Wirtschaftliches Arbeiten um Ziele der Firma zu erreichen.
• Sichere Warenbewirtschaftung sowie interne und externe Bestellungen tätigen.
• Zubereiten der Speisen vor den Gästen.
• Bereitschaft zu Sondereinsätzen ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten.
• Führen von Mitarbeitenden im Aufgabenbereich.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Durchsetzungsvermögen

Verantwortungsbewusstsein

Kreativität

MS Office

Ausbildung

EFZ Kochausbildung

Kenntnisse Schweizer Lebensmittelgesetzgebung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Roche sucht eine:n Koch:Köchin im Bereich Catering am Standort Basel. Sie arbeiten termingerecht am Food-Angebot, rotieren durch verschiedene Themenrestaurants und garantieren eine hochwertige Zubereitung nach Rezeptur.

Hygienestandards (TQM/HACCP) sind dabei zentral, ebenso die wirtschaftliche Umsetzung der Ziele der Firma. Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ), mindestens 2 Jahre Berufserfahrung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.