Ausbildung Koch EFZ – Kreative Küche & Teamgeist

Roche; Kaiseraugst; Vor Ort; CHF 12.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mittagsverpflegung

Kostenlose Arbeitsbekleidung

Gute Entwicklungschancen

Fachspezifische und fachübergreifende 

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Spaß in einem dynamischen Team

Sehr gute Sozialleistungen

Zusammenfassung

Roche bietet eine abwechslungsreiche Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ ab August 2027 an. In Basel und Kaiseraugst arbeiten ca. 350 Mitarbeitende aus über 41 Nationen in einer vielfältigen Gastronomie – von Staff Restaurants bis zu À-la-carte-Erlebnissen.

Du lernst Zubereitung, Rezeptentwicklung, Vorbereitungen und verschiedene Kochtechniken in einem dynamischen Team. Du bringst Engagement, Teamfähigkeit, Deutschkenntnisse und Freude am Umgang mit Lebensmitteln mit.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Schulausbildung.
• Idealerweise Praktikum in der Gastronomie/Hotellerie.
• Teamplayer mit Ausdauer & Durchhaltevermögen.
• Offene, gepflegte Persönlichkeit und Freude am Umgang mit Menschen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen vorteilhaft.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Kochen, Kreativität und Experimentierfreude.
• Flexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze.

Aufgaben

• Zubereitung saisonaler Gerichte und Menüs.
• Entwicklung neuer Rezepte und Experimentieren mit Zutaten.
• Vorbereitung der Zutaten: Waschen, Schälen, Schneiden, Portionieren.
• Zubereitung von Suppen, Salaten, Fleisch-, Gemüse- und Dessertgerichten.
• Anwendung verschiedener Kochtechniken wie Kochen, Sautieren, Dämpfen, Schmoren, Gratinieren, Braten.
• Anrichten und Garnieren der Speisen vor Übergabe an Servicepersonal.
• Organisatorische und administrative Aufgaben im Küchenbereich.

Kenntnisse

Teamplayer

Deutschkenntnisse

Kreativität

Experimentierfreude

Ausdauer

Flexibilität

Umgang mit Lebensmitteln

Kochen

Ausbildung

Abgeschlossene Schulausbildung

Jobbeschreibung

Roche bietet eine abwechslungsreiche Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ ab August 2027 an. In Basel und Kaiseraugst arbeiten ca. 350 Mitarbeitende aus über 41 Nationen in einer vielfältigen Gastronomie – von Staff Restaurants bis zu À-la-carte-Erlebnissen.

Du lernst Zubereitung, Rezeptentwicklung, Vorbereitungen und verschiedene Kochtechniken in einem dynamischen Team. Du bringst Engagement, Teamfähigkeit, Deutschkenntnisse und Freude am Umgang mit Lebensmitteln mit.