Chef de Service 100% (m/w/d) in einem bekannten Luzerner Restaurant

Adecco Portugal; Luzern; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Gestaltungsspielraum

Teamkultur

Anstellungsbedingungen

Arbeitsumfeld

Weiterentwicklung

Langfristige Perspektiven

Job summary

Adecco Schweiz sucht eine führungsstarke Persönlichkeit als Chef de Service in der Zentralschweiz. Sie tragen die Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und ein erstklassiges Gästeerlebnis, arbeiten eng mit Küche und Geschäftsleitung zusammen.

Sie verfügen über eine Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, mehrjährige Serviceerfahrung inklusive Führungsverantwortung, eine ausgeprägte Gastgebermentalität und Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie.
• Mehrjährige Serviceerfahrung, idealerweise in Führungsfunktion.
• Gastgebermentalität, hohe Dienstleistungsbereitschaft.
• Belastbare, strukturierte, lösungsorientierte Persönlichkeit.
• Führungserfahrung und Freude an Mitarbeitendenentwicklung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsibilities

• Operative Führung des Serviceteams im täglichen Betrieb.
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und gästeorientierten Services.
• Einsatzplanung sowie Führung, Förderung und Schulung der Mitarbeitenden.
• Verantwortung für einen effizienten Ablauf während der Servicezeiten.
• Unterstützung bei der Umsetzung von Qualitätsstandards und Servicekonzepten.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung.
• Mitverantwortung für Warenbewirtschaftung, Inventuren und Bestellwesen.

Skills

Führungserfahrung

Gastgebermentalität

Dienstleistungsorientierung

Teamführung

Belastbare Persönlichkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Einleitung

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb in der Zentralschweiz suchen wir eine engagierte, führungsstarke und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit als Chef de Service. Sie übernehmen die Verantwortung für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf und tragen massgeblich zu einem erstklassigen Gästeerlebnis bei.

Aufgaben

• Operative Führung des Serviceteams im täglichen Betrieb
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und gästeorientierten Services
• Einsatzplanung sowie Führung, Förderung und Schulung der Mitarbeitenden
• Verantwortung für einen effizienten Ablauf während der Servicezeiten
• Unterstützung bei der Umsetzung von Qualitätsstandards und Servicekonzepten
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
• Mitverantwortung für Warenbewirtschaftung, Inventuren und Bestellwesen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in einer Führungsfunktion
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Belastbare, strukturierte und lösungsorientierte Persönlichkeit
• Führungserfahrung sowie Freude an der Entwicklung von Mitarbeitenden
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten sowie Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze

Vorteile

• Verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum
• Eingespieltes Team und wertschätzende Unternehmenskultur
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Attraktives und professionelles Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Gastronomiebetrieb

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.