Chef de Rang – Service Haut de Gamme, Saison Hiver

Hôtel Helvetia Intergolf; Crans-Montana; Vor Ort; CHF 45.000 - 61.000; Vollzeit

Zusammenfassung

L’Hôtel Helvetia Intergolf à Crans-Montana, Valais, recherche un Chef de Rang H/F pour la saison d’hiver 2026/2027. Entrée en fonction : début décembre. L poste est à pourvoir au sein d’une équipe à taille humaine, au cœur des Alpes.

Missions: accueil et accompagnement des clients, mise en place, présentation de la carte, service des plats et coordination avec la cuisine et le bar; maîtrise du service et souci du détail; français et anglais souhaités.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en serveur ou Chef de Rang en hôtellerie/restauration.
• Bonne connaissance des techniques de service.
• Excellent sens de l’accueil et relation client.
• Présentation soignée et attitude professionnelle.
• Bonne communication et esprit d’équipe.
• Bonne organisation et gestion des priorités.
• Dynamisme et réactivité pendant les périodes d'activité.
• Maîtrise du français et de l’anglais (autres langues appréciées).

Aufgaben

• Assurer l’accueil et l’accompagnement des clients avec professionnalisme et convivialité.
• Préparer et effectuer la mise en place de votre rang avant chaque service.
• Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Assurer le service des plats et des boissons selon les standards de l’établissement.
• Veiller au bon déroulement du service et anticiper les besoins des clients.
• Coordonner le service avec la cuisine et le bar.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
• Participer à la préparation et à la fermeture du service.
• Informer le Responsable de Salle des remarques ou difficultés.
• Contribuer à la satisfaction et fidélisation de la clientèle.

Kenntnisse

Expérience Chef Rang

Techniques de service

Accueil client

Présentation soignée

Esprit d'équipe

Organisation

Réactivité

Français & Anglais

Jobbeschreibung

L’Hôtel Helvetia Intergolf à Crans-Montana, Valais, recherche un Chef de Rang H/F pour la saison d’hiver 2026/2027. Entrée en fonction : début décembre. L poste est à pourvoir au sein d’une équipe à taille humaine, au cœur des Alpes.

Missions: accueil et accompagnement des clients, mise en place, présentation de la carte, service des plats et coordination avec la cuisine et le bar; maîtrise du service et souci du détail; français et anglais souhaités.