Chef de Rang — Service d'Excellence en Alpes

Alpine Resorts; Grimentz; Vor Ort; CHF 55.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Cadre exceptionnel

Évolution professionnelle

Montagne

Zusammenfassung

Alpine Resorts recherche un Chef de Rang passionné pour la saison d’hiver 2026/27 au sein du resort Les Guernerés, Grimentz. Vous assurerez un service de haute qualité, accompagnerez les clients dans le choix des vins et coordonnerez l’équipe.

Le poste exige une expérience en restauration haut de gamme, un sens du détail, et une excellente présentation. Maîtrise du français et de l’anglais souhaitée; cadre exceptionnel et possibilités d’évolution.

Qualifikationen

• Expérience réussie en Chef de Rang ou poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme.
• Excellente présentation, sens du détail et du service.
• Bonne maîtrise des techniques de service à la française et des vins.
• Dynamisme, rigueur et capacité à travailler sous pression.
• Maîtrise du français et de l’anglais.

Aufgaben

• Assurer le service en salle, garantissant une expérience client de qualité.
• Accueillir et installer les clients, conseiller sur le menu et les vins.
• Superviser un rang, organiser le service et veiller à l’efficacité de l’équipe.
• Coordonner avec la cuisine pour une transmission fluide des commandes.
• Gérer les commandes et assurer un service impeccable tout au long du repas.
• Participer à la mise en place et à la gestion des stocks de service.

Kenntnisse

Service en salle

Anglais courant

Français courant

Rigueur

Jobbeschreibung

Alpine Resorts recherche un Chef de Rang passionné pour la saison d’hiver 2026/27 au sein du resort Les Guernerés, Grimentz. Vous assurerez un service de haute qualité, accompagnerez les clients dans le choix des vins et coordonnerez l’équipe.

Le poste exige une expérience en restauration haut de gamme, un sens du détail, et une excellente présentation. Maîtrise du français et de l’anglais souhaitée; cadre exceptionnel et possibilités d’évolution.