Chef de Rang – Luxus-Gastronomie, Top Benefits

Victoria Jungfrau; Interlaken; Vor Ort; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiter-Restaurant

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsförderung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Unterkunft

Parkplatz

Zusammenfassung

Victoria Jungfrau sucht im Radius Fine Dining eine/n Chef de Rang (100%). Das Restaurant bietet höchste Ansprüche, einen Michelin-Stern und erstklassigen Service.

Sie übernehmen die Verantwortung für Ihre Service-Station, betreuen Gäste, beraten Weine und tragen zur Gästezufriedenheit bei. Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung im gehobenen À-la-carte-Service, sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse und idealerweise Französischkenntnisse.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Englische Grundkenntnisse willkommen für Gäste aus dem Ausland.
• Französische Grundkenntnisse von Vorteil in der Beratung.

Aufgaben

• Verantwortlich für einen reibungslosen Service an der eigenen Service-Station und Gästezufriedenheit.
• Sichere Kenntnisse über Speisekarte und Getränkekarte, Tagesangebote und Aktionen.
• Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung:** das Angebot
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice nach LQA-Standards
• Reklamationen schnell und gastorientiert behandeln
• Einstieg als Commis de Rang möglich

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Französischkenntnisse von Vorteil

Jobbeschreibung

Victoria Jungfrau sucht im Radius Fine Dining eine/n Chef de Rang (100%). Das Restaurant bietet höchste Ansprüche, einen Michelin-Stern und erstklassigen Service.

Sie übernehmen die Verantwortung für Ihre Service-Station, betreuen Gäste, beraten Weine und tragen zur Gästezufriedenheit bei. Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung im gehobenen À-la-carte-Service, sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse und idealerweise Französischkenntnisse.