Chef de Rang - A La Carte Service at Swiss Resort

Immovalor Invest AG

Klosters

Vor Ort

CHF 60.000 - 83.000

Vollzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

F&B- und SPA-Vorteile

Fitnessstudio-Zugang

Mitarbeiterrestaurant-Verpflegung

Moderne Unterkunft

Zusammenfassung

Immovalor Invest AG sucht am Standort Klosters eine erfahrene Fachkraft als Chef de Rang. Sie führen eigenständig den À-la-carte-Service, planen Mise en Place und beaufsichtigen Stationen. Begleitend koordinieren Sie Abläufe und begrüßen Gäste im Restaurant sowie im Hotelbereich.

Voraussetzung ist eine abgeschlossene Hotellerie- bzw. Restaurationsausbildung, mindestens 3 Jahre Erfahrung, herausragende Weinkenntnisse sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Qualifikationen

Abgeschlossene Hotel- oder Restaurationsausbildung
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im à la carte Service
Sehr gute Fachkenntnisse, insbesondere Weininformationen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Freundliche, zuvorkommende und teamfähige Persönlichkeit
Gastgeber-Persönlichkeit mit Ausstrahlung und Freude am Beruf

Aufgaben

A la carte Service eigenständig ausführen und überwachen
Servicestation eigenständig führen und überwachen
Mise en Place und Reinigungsarbeiten durchführen
Serviceorganisation, Koordination und Durchführung
Gäste im Restaurant- und Hotellerie-Bereich begrüßen und betreuen

Kenntnisse

A la carte Service

Teamfähigkeit

Weinkenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Gastgeber-Persönlichkeit

Ausbildung

Swiss Federal VET Diploma oder gleichwertig

Jobbeschreibung