Chef de Rang (Luigia Opfikon)

LUIGIA Group; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Relocation-Unterstützung

3-tägige Immersions-Einführung

5 Wochen Urlaub

5-Tage-Woche mit 2 freien Tagen

Job summary

Luigia ist eine schnell wachsende Gruppe italienischer Restaurants mit 11 Betrieben in der Schweiz und mehreren internationalen Standorten. Als Servicemitarbeiter – Chef de Rang tragen Sie die zentrale Verantwortung für einen Bereich und sorgen für einen aufmerksamen, herzlichen und professionellen Service, der das Gästeerlebnis auf höchstem Niveau sichert.

Sie führen eigenständig Ihren Rang, begrüßen und beraten Gäste, nehmen Bestellungen auf und servieren Speisen sowie Getränke.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder qualifizierte Servicefachkraft.
• Deutsch fließend und Italienischkenntnisse; Englisch von Vorteil.
• Hohe Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Teamgeist.

Responsibilities

• Eigenständige Führung des Servicebereichs und Betreuung der Gäste.
• Begrüßung, Beratung und Begleitung der Gäste während des Aufenthalts.
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken.
• Koordination mit Runnern und Kenntnis der Speisen- und Weinkarte.
• Sicherstellung einer hochwertigen Gästenzufriedenheit.

Skills

Deutsch fließend

Italienisch fließend

Gästebetreuung

Teamführung

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Job description

Luigia ist eine schnell wachsende Gruppe italienischer Restaurants: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai.

Unsere Identität ist inspiriert von der Küche italienischer Großmütter: Respekt vor regionalen Rezepten, Qualität und Authentizität der Produkte, Großzügigkeit, Gastfreundschaft und ein einfaches Prinzip: nichts verschwenden, alles wertschätzen.

Luigia ist ein B Corp-zertifiziertes Unternehmen, das für sein soziales und ökologisches Engagement anerkannt ist. Mit 3 Gambero Rosso-Auszeichnungen, einer Platzierung unter den weltweit besten Restaurants und einer Auszeichnung im Ranking „50 Top Pizza“ bestätigt Luigia jeden Tag seine Qualität und Leidenschaft für die italienische Küche.

Als Servicemitarbeiter – Chef de Rang sind Sie die zentrale Ansprechperson für Ihren Servicebereich. Sie gewährleisten einen aufmerksamen, herzlichen und professionellen Service und tragen gemeinsam mit Ihrem Team zu einem erstklassigen Gästeerlebnis im Stil von Luigia bei.

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Rangs mit aufmerksamem und professionellem Service.
• Begrüßung, Betreuung und Beratung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts.
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken.
• Koordination und Unterstützung der Runner bei Bedarf.
• Fundierte Kenntnisse der Speise-, Getränke- und Weinkarte.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und proaktives Eingehen auf Wünsche und Bedürfnisse.
• Aufrechterhaltung einer positiven, kooperativen und serviceorientierten Arbeitsweise.
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder qualifizierte Servicefachkraft.
• Fließende Deutsch- und Italienischkenntnisse sind erforderlich; Englisch ist von Vorteil.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Organisationstalent.
• Hohe Serviceorientierung, Präzision und Verantwortungsbewusstsein.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag.
• 5 Arbeitstage und 2 freie Tage pro Woche.
• 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr.
• Dynamisches, internationales und leistungsorientiertes Arbeitsumfeld.
• Reale interne Entwicklungsmöglichkeiten mit Übernahme von Verantwortung.
• Kontinuierliche Weiterbildung und berufliche Entwicklung.
• Unterstützung bei der Relocation (administrative Formalitäten und Wohnungssuche).
• Vergütete 3-tägige immersive Erfahrung, um Luigia vor Arbeitsbeginn kennenzulernen.

Wir schätzen Vielfalt und gegenseitigen Respekt. Bei Luigia glauben wir an Teamarbeit, Vertrauen und persönliche Entwicklung und bieten ein inklusives Umfeld, in dem jede Persönlichkeit zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann.

Luigia sucht engagierte Persönlichkeiten mit dem Wunsch, Gäste zu begeistern, ihre Sinne zu verwöhnen und eine herzliche Atmosphäre zu schaffen.