CHEF DE RANG BASEL

Capomondo SA; Basel; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Relocation-Unterstützung

3-tägige immersive Erfahrung

Job summary

Luigia sucht in Basel einen erfahrenen Chef de Rang, der den zentralen Servicebereich verantwortet und einen aufmerksamen, herzlichen sowie professionellen Service sicherstellt, der zur Luigia-Erfahrung passt.

Sie führen den Rang eigenverantwortlich, koordinieren Runner, beherrschen Speisekarte und Weinkarte und überwachen die Gästezufriedenheit. In einem dynamischen, internationalen Umfeld arbeiten Sie eng mit dem Team zusammen.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder qualifizierte Servicefachkraft.
• Fließende Deutsch- und Italienischkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Rangs mit aufmerksamem und professionellem Service.
• Koordination und Unterstützung der Runner bei Bedarf.
• Fundierte Kenntnisse der Speisekarte, Gerichte, Getränke und Weinkarte.
• Überwachung der Gästezufriedenheit und proaktive Reaktion auf Wünsche und Bedürfnisse.
• Aufrechterhaltung einer positiven, kooperativen und serviceorientierten Haltung.

Skills

Deutsch fließend

Italienisch fließend

Englisch vorteilhaft

Job description

CHEF DE RANG

WER SIND WIR?

Luigia ist eine schnell wachsende Gruppe italienischer Restaurants: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise-Restaurant in Dubai.

Unsere Identität ist inspiriert von der Küche italienischer Großmütter: Respekt vor regionalen Rezepten, Qualität und Echtheit der Produkte, Großzügigkeit, Gastfreundschaft und ein einfaches Prinzip: nichts verschwenden, alles wertschätzen.

Luigia ist ein B Corp-zertifiziertes Unternehmen, das für sein soziales und ökologisches Engagement anerkannt ist. Mit 3 Gambero Rosso-Segmenten, der Präsenz unter den weltbesten Restaurants und der Auszeichnung in der Rangliste „50 Top Pizza” bestätigt Luigia jeden Tag seine Qualität und Leidenschaft für die italienische Küche.

DIE POSITION

Als Chef de Rang sind Sie die zentrale Ansprechperson für Ihren Servicebereich. Sie gewährleisten einen aufmerksamen, herzlichen und professionellen Service, der vollständig mit der Luigia-Erfahrung übereinstimmt.

IHRE AUFGABEN

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Rangs mit aufmerksamem und professionellen Service.
• Koordination und Unterstützung der Runner bei Bedarf.
• Fundierte Kenntnisse der Speisekarte, Gerichte, Getränke und Weinkarte.
• Überwachung der Gästezufriedenheit und proaktive Reaktion auf Wünsche und Bedürfnisse.
• Aufrechterhaltung einer positiven, kooperativen und serviceorientierten Haltung.

IHR PROFIL

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder qualifizierte Servicefachkraft.
• Deutsch sowie Italienisch fließend erforderlich, Englisch von Vorteil.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Fähigkeit, unterschiedliche Prioritäten zu managen.
• Starke Kundenorientierung, Präzision und Verantwortungsbewusstsein.

WAS WIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag.
• 5 Arbeitstage und 2 freie Tage pro Woche.
• 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr.
• Dynamisches, internationales und leistungsorientiertes Arbeitsumfeld.
• Reale interne Entwicklungsmöglichkeiten mit Übernahme von Verantwortung.
• Kontinuierliche Weiterbildung und berufliche Entwicklung.
• Relocation-Unterstützung (administrative Formalitäten + Hilfe bei der Wohnungssuche).
• Vergütete 3-tägige immersive Erfahrung, um Luigia vor Arbeitsbeginn kennenzulernen.

KULTUR & WERTE

Wir schätzen Vielfalt und gegenseitigen Respekt. Bei Luigia glauben wir an Teamarbeit, Vertrauen und persönliche Entwicklung und bieten ein inklusives Umfeld, in dem jede Persönlichkeit zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann.