Chef de Rang Le Hall (w/m)

The Leading Hotels of the World, Ltd; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkünfte im Stadtzentrum

13. Monatslohn

Pensionskasse

Weiterbildung

Mitarbeiterrestaurant

Uniformen

Great Place to Work

Job summary

Das Baur au Lac in Zürich sucht eine motivierte, kreative Persönlichkeit als Chef de Rang (w/m) für Le Hall. Sie übernehmen eigenständig eine Servicestation, sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und führen Abrechnungen durch.

Sie beraten Gäste, empfehlen Speisen und unterstützen beim Mise en place sowie der Schulung von Commis und Lehrlingen. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• 2 Jahre Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Sie lieben den Gästekontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen von Vorteil

Responsibilities

• Führung einer eigenen Servicestation
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Tägliche Abrechnung
• Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
• Mise en place Arbeiten
• Schulen von Commis, Lehrlingen und Praktikanten

Skills

Gästekontakt

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.

Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Chef de Rang (w/m) für unsere Le Hall.

• Führung einer eigenen Servicestation
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Tägliche Abrechnung
• Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
• Mise en place Arbeiten
• Schulen von Commis, Lehrlingen und Praktikanten

Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• 2 Jahre Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Sie lieben den Gästekontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen von Vorteil

Deshalb haben Sie Freude bei uns:

• Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
• Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
• Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
• Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
• 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
• Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
• Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Diverse Vergünstigungen und Angebote
• Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
• “Great Place to Work” zertifiziert

Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen aufAugenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Als «passionierte Gastgeberinnen und Gastgeber» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
It's all about people!