CHEF DE RANG (a)

Softgarden; Sils im Domleschg; On-site; CHF 33,000 - 47,000; Part time

Job summary

Waldhaus Sils sucht für die Wintersaison eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang (a) in Saisonanstellung. Sie führen eigenständig eine Service-Station mit rund 40 Gästen und einem Commis und begleiten gehobenen Wein- und Getränkeservice.

Sie arbeiten selbstständig, zeigen hohe Belastbarkeit, Freude am Gästekontakt und Engagement im Team. Deutschkenntnisse sind sehr gut; weitere Sprachen von Vorteil. HACCP-Richtlinien werden beachtet.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Eigenverantwortliches Arbeiten, hohe Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit.
• Freude am Gästekontakt und engagierte Mitarbeit im Team.
• Interesse und Engagement für die Gastronomie und kontinuierliche Weiterentwicklung.

Responsibilities

• Selbstständige Führung einer Service-Station mit rund 40 Gästen, inklusive Leitung eines Commis.
• Durchführung von gehobenem Wein- und Getränkeservice.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive Vor- und Nachbereitung.
• Bedienung von Xenia und Organisation der administrativen Serviceaufgaben.
• Umsetzung von Reinigungsarbeiten gemäß HACCP-Richtlinien.

Skills

Führungserfahrung

Wein- & Getränkeservice

Teamfähigkeit

Eigenverantwortliches Arbeiten

Education

Gehobene Gastronomie-Ausbildung

Tools

Xenia System

Job description

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Wintersaison eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang (a) in Saisonanstellung.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ihr Alltag bei uns

• Selbstständige Führung einer Service-Station mit rund 40 Gästen, inklusive Leitung eines Commis
• Durchführung von gehobenem Wein- und Getränkeservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive Vor- und Nachbereitung
• Bedienung von Xenia und Organisation der administrativen Serviceaufgaben
• Umsetzung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Das macht Sie aus

• Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Eigenverantwortliches Arbeiten, hohe Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit
• Freude am Gästekontakt und engagierte Mitarbeit im Team
• Interesse und Engagement für die Gastronomie und kontinuierliche Weiterentwicklung

Entdecken Sie unsere Benefits hier.

Kontakt

Valentina Oswald

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