Chef de Rang Jack's Brasserie 100% (m/w/d)

Hotel Schweizerhof Bern & Spa; Bern; Vor Ort; CHF 58.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hotelrabatte

Benefits Plattform

Employee Events

Weiterbildung Unterstützung

Kostenlose Übernachtung

Bern City Card & REKA-Checks

Zusammenfassung

Hotel Schweizerhof Bern AG sucht für die Jack's Brasserie einen Chef de Rang in Vollzeit (100%). Sie betreuen anspruchsvolle Gäste, gewährleisten einen reibungslosen Serviceablauf und arbeiten gemäß SDH/LHW-Standards.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach mit, idealerweise gehobene Gastronomie, sowie sehr gute Deutschkenntnisse; Französisch/Englisch von Vorteil. Attraktive Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfachfrau/-mann EFZ oder entsprechende Berufserfahrung.
• Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil sind gute Englisch- und Französischkenntnisse.
• Teamfähigkeit, Leidenschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Saubere und organisierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards sowie den Standards von SDH und LHW
• Selbstständige Betreuung einer Servicestation
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gästen
• Erstellen der Tagesabrechnung

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Leidenschaft

gute Kommunikationsfähigkeiten

Saubere und organisierte Arbeitsweise

Ausbildung

Restaurantfach EFZ

Hotelfach EFZ

Jobbeschreibung

Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.

Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine ordentliche Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt.

Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können - Deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt.

Wir sind stolz darauf, offiziell die Auszeichnung als \"Great Place To Work ® Switzerland\" erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden. Hotel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland.

Bist du bereit mit uns hervorragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu Lernen und dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung um die offene Stelle als

Chef de Rang Jack's Brasserie 100% (m/w/d)

Dein Arbeitsalltag

• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards sowie den Standards von SDH und LHW
• Selbstständige Betreuung einer Servicestation
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gästen
• Erstellen der Tagesabrechnung

Was wir uns von dir wünschen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfachfrau/-mann EFZ oder entsprechende Berufserfahrung
• Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil sind gute Englisch- und Französischkenntnisse
• Teamfähigkeit, Leidenschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Saubere und organisierte Arbeitsweise

Unsere Benefits

• Grosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection und Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels sowie Leading Hotels of the World
• Benefits Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
• Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
• Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
• Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
• Zugang zu einer Bern City Card sowie zu REKA-Checks

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und für Fragen steht dir Isabelle unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfügung.

Ansprechperson

Raffael Zgraggen, Human Resources Manager
[e-mail] / [phone]

Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern