Chef de rang

Zerodix; Crans-Montana; Vor Ort; CHF 56.000 - 89.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ZeroDix à Crans-Montana cherche un Chef.fe de rang expérimenté pour assurer le service sur votre rang, accueillir les client·e·s, prendre les commandes et veiller à la qualité de l’expérience. Vous coordonnez avec la cuisine, le bar et les autres membres de l’équipe, prenez en charge le service et garantissez une expérience client irréprochable.

Poste à temps plein sur site, cadre montagneux et luxe, maîtrise du français indispensable et anglais apprécié pour une clientèle internationale.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en service en salle.
• Sens du service et ambiance professionnelle.
• Connaissance des techniques de service à table et bases de sommellerie.
• Maîtrise du français; anglais utile pour clientèle internationale.
• Rigueur, organisation, résistance au stress.
• Esprit d'équipe, présentation soignée.

Aufgaben

• Prendre les commandes et encaisser les clients.
• Coordonner le travail avec la cuisine, le bar et l'équipe.
• Préparer et débarrasser les tables, assurer le nettoyage du secteur.
• Contribuer à la mise en place et à l'animation de l’espace avant le service.
• Garantir une expérience client de haut niveau, adaptable à une clientèle internationale.

Kenntnisse

Relation client

Service en salle

Anglais souhaité

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Jobbeschreibung

Description de l'entreprise

ZeroDix est un restaurant, bar et lieu d’après-ski de luxe situé à Crans-Montana, au cœur du Valais en Suisse. L’établissement se distingue par une ambiance raffinée et conviviale, idéale pour une clientèle locale et internationale. ZeroDix propose une offre gastronomique et festive de haut niveau, pensée pour accompagner les journées de ski et les soirées animées. Rejoindre ZeroDix, c’est intégrer une équipe engagée à offrir un service premium dans un cadre montagne exceptionnel.

Description du poste

En tant que Chef.fe de rang, vous assurez le bon déroulement du service sur votre rang, de l’accueil des client·e·s jusqu’à l’encaissement. Vous prenez les commandes, conseillez sur les mets et les boissons, et veillez à la qualité de l’expérience client dans le respect des standards de l’établissement. Vous coordonnez le travail avec la cuisine, le bar et les autres membres de l’équipe, préparez et débarrassez les tables, et garantissez la propreté de votre secteur. Vous contribuez à la mise en place avant chaque service, à l’animation de l’espace et à la gestion des demandes spécifiques de la clientèle. Une fois le service passé, l’après ski commence, les journées seffectue donc en continu. Ce poste est à temps plein et s’exerce sur site à Crans-Montana.

Qualifications

• Expérience confirmée en service en salle, idéalement en environnement dynamique.
• Excellentes compétences en relation client, sens du service et capacité à créer une ambiance chaleureuse et professionnelle.
• Bonne connaissance des techniques de service à table, des bases de la sommellerie et des accords mets et vins.
• Maîtrise opérationnelle du français ; la connaissance de l’anglais et/ou d’une autre langue est un atout pour une clientèle internationale.
• Rigueur, organisation, résistance au stress.
• Esprit d’équipe, présentation soignée et motivation à évoluer dans un cadre de montagne et d’après-ski de luxe.