Chef de rang petit-déjeuner H/F - Experimental Chalet Verbier

Experimental; Val-de-Travers; Vor Ort; CHF 40.176 - 60.264; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formation et développement

Mobilité internationale

Réductions établissements

Zusammenfassung

L’Experimental Chalet Verbier recherche un/une Chef de rang petit-déjeuner en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026-2027. Sous la responsabilité du manager de restaurant, vous assurerez la mise en place, le service et l’expérience client.

Vous devez avoir une expérience en tant que chef de rang ou poste similaire, une excellente présentation, être dynamique, organisé, réactif et capable de travailler les soirs, week-ends et jours fériés.

Qualifikationen

• Expérience en restauration exigée ou similaire.
• Bonne présentation et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Aufgaben

• Organiser la mise en place des offices et de la salle.
• Garantir l’expérience client.
• Conseiller la clientèle grâce à une connaissance précise de la carte et des produits.
• Effectuer le service selon les règles de la profession: prise de commande, mise en place, débarrassage, redressage.
• Assurer le suivi de votre rang: pain et boissons, tables propres et ordonnées.
• Réaliser les opérations de fin de service et préparer le service suivant.
• Veiller à la propreté et à l’état de fonctionnement des espaces.
• Respecter et suivre les standards grooming et mise en place.

Kenntnisse

Organisation

Rigueur

Service client

Excellente présentation

Esprit d'équipe

Souplesse horaires

Jobbeschreibung

À propos de nous

Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà. Les destinations se diversifient : capitales européennes comme Rome, Paris et Londres ; lieux saisonniers tels que Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été, et pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.

À propos de l'Experimental Chalet Verbiér

Depuis l’hiver 2018, l’Experimental exporte son savoir-faire français en Suisse. L’Experimental Chalet a ouvert ses portes au cœur de Verbier, destination franco-suisse cosmopolite, haut lieu des passionnés de ski et d’après-skis festifs.

À propos du poste

Nous sommes à la recherche d'un·e Chef de rang petit-déjeuner en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026-2027.

Sous la responsabilité du manager de restaurant, vous aurez la charge de :

• Organiser la mise en place des offices et de la salle ;
• Garantir l’expérience client ;
• Conseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits ;
• Effectuer le service en respectant les règles précises de la profession : prise de commande, mise en place en fonction de la commande, débarrassage, redressage ;
• Assurer le suivi de son rang : repasse de pain et boissons, maintien des tables ordonnées et propres pour garantir une expérience agréable ;
• Réaliser des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service ;
• Veiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement) ;
• Respecter et suivre des standards esthétiques définis par la direction (grooming, mise en place).

À propos de vous

Vous avez une expérience réussie en tant que chef de rang ou un poste similaire. Vous avez une excellente présentation, vous êtes dynamique et motivé. Vous avez de bonnes capacités d'organisation et de rapidité d'exécution. Vous disposez d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne aisance relationnelle. Vous savez être attentif aux détails et être à l’écoute des clients. Vous avez la capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Ce que nous pouvons offrir

• Opportunités de formations et développement de carrière.
• Possibilités de mobilité en France, Suisse, UK, Baléares, etc.
• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).