Chef de Partie SWISS Lounges

DoN Switzerland AG; Kloten; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklung

Benefits

Starkes Team

Internationales Umfeld

Verantwortung

Abwechslung

Job summary

DoN Switzerland AG sucht einen engagierten Chef de Partie SWISS Lounges (m/w/d) am Flughafen Zürich. Sie arbeiten eigenverantwortlich in einer anspruchsvollen Küchenumgebung und bereiten erstklassige Speisen für internationale Lounge-Gäste zu.

Sie gestalten Gerichte kreativ, achten auf Präsentation, Qualität und Hygiene und bringen Ihre Ideen in saisonale Konzepte ein. Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, internes Academy-Programm und Unterstützung bei Sprachkursen warten auf Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position.
• Freude an hochwertiger Küche und Produkten.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamgeist, Belastbarkeit und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Eigenständige Leitung des Küchenpostens mit hohem Qualitätsanspruch.
• Zubereitung hochwertiger Speisen für internationale SWISS Lounge Gäste.
• Kreative und ansprechende Präsentation der Gerichte.
• Mitwirkung bei neuen Gerichten, saisonalen Angeboten und Food-Konzepten.
• Unterstützung bei Warenbestellungen und Warenbewirtschaftung.
• Mitwirkung bei Caterings, Events und besonderen Anlässen.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Food-Safety.
• Verantwortung bei Abwesenheit der Küchenleitung und reibungsloser Betrieb.
• Zusammenarbeit mit internationalem Team und fachliche Weiterentwicklung.

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

Chef de Partie SWISS Lounges (all genders)

Du willst nicht einfach irgendeine Küche? Wir auch nicht.

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges. Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.

Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.

Aufgaben

• Du führst deinen eigenen Küchenposten selbstständig und mit hohem Qualitätsanspruch
• Du bereitest hochwertige Speisen für unsere internationalen SWISS Lounge Gäste zu
• Du sorgst für eine kreative und ansprechende Präsentation unserer Gerichte
• Du bringst deine Ideen bei neuen Gerichten, saisonalen Angeboten und Food-Konzepten ein
• Du unterstützt bei Warenbestellungen und einer effizienten Warenbewirtschaftung
• Du wirkst bei Caterings, Events und besonderen Anlässen mit
• Du stellst sicher, dass Qualität, Hygiene und Food-Safety jederzeit stimmen
• Bei Abwesenheit der Küchenleitung übernimmst du Verantwortung und sorgst für einen reibungslosen Küchenbetrieb
• Du arbeitest eng mit einem internationalen Team zusammen und entwickelst dich fachlich wie persönlich weiter

Erwartungen

Du hast Leidenschaft im Blut und Qualität im .

Idealerweise bringst du mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position.
• Freude an hochwertiger Küche, guten Produkten und professionellem Handwerk.
• Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamgeist, Belastbarkeit und den , Verantwortung zu übernehmen.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)

Wir bieten

Warum DoN?

Weil wir dir mehr bieten als nur einen Arbeitsplatz.

• Entwicklung
  Wir investieren in deine Entwicklung: mit unserer internen Academy, praxisnahen Schulungen und individuellen Coaching-Sessions mit einem persönlichen Coach. Zusätzlich erhältst du Zugang zu unserer WebAcademy und wir unterstützen dich bei der Finanzierung von Sprachkursen. So kannst du dich fachlich und persönlich weiterentwickeln und Schritt für Schritt mehr Verantwortung übernehmen.
• Attraktive Benefits
  Kostenlose Verpflegung während der Arbeit sowie CHF 50.– monatlicher Beitrag an deinen Arbeitsweg / ÖV. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie.
• Starkes Team
  Professionell arbeiten, gemeinsam besser werden und dabei die Leidenschaft für Gastronomie leben.
• Internationales Umfeld
  Arbeite dort, wo täglich Menschen aus aller Welt zusammenkommen.
• Verantwortung & Vertrauen
  Dein Posten gehört dir. Deine Leistung zählt.
• Abwechslung
  Lounges, Events, saisonale Konzepte und wechselnde Herausforderungen sorgen dafür, dass kein Tag wie der andere ist.

Zusatzinfo (optional)

• DoN Switzerland AG
  Obstgartenstrasse 38
  8302 Kloten