Chef de Partie: Eventcatering & Großevents

Ullrich Enterprise Group; Basel-Landschaft; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Durchgehende Schichten

Parkplätze vor Ort

Gute ÖV-Anbindung

Moderne Küchenumgebung

Job summary

Ullrich Hospitality AG sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100% zur Verstärkung unseres Küchenteams in Arlesheim. Du bringst mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch mit und bist vertraut mit Event-Catering und Großveranstaltungen.

Du übernimmst Verantwortung, arbeitest eigenständig, achtest auf höchste Qualität und setzt kreative Gerichte sowie HACCP-Richtlinien professionell um. Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte Erlebnisse im Live-Einsatz mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch; Erfahrung im Event-Catering oder Bankett ist Plus.
• Einsatzfreude, kühler Kopf und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Macher-Mentalität, Teamgeist und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Postenverantwortung & Kulinarik: eigenverantwortliche Leitung deines Bereichs (Warm/Kalt) und hochwertige Speisen für Caterings, Events und Outlets.
• Kreativität & Standardisierung: eigene Ideen bei der Planung neuer Gerichte einbringen und Rezepturen/ Abläufe standardisieren.
• Qualität & Wareneingang: Wareneingangskontrolle durchführen und HACCP-Hygienerichtlinien umsetzen.
• Reibungslose Abläufe: exaktes, speditives und termingerechtes Arbeiten auch bei Grossanlässen.
• Macher & Teamführung: das Kader aktiv bei Anleitung und Führung des Küchenteams unterstützen.
• Event-Action: bei besonderen Anlässen vor Ort mit anpacken und kulinarischen Feinschliff umsetzen.

Skills

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Event-Catering-Erfahrung

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

Ullrich Hospitality AG sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100% zur Verstärkung unseres Küchenteams in Arlesheim. Du bringst mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch mit und bist vertraut mit Event-Catering und Großveranstaltungen.

Du übernimmst Verantwortung, arbeitest eigenständig, achtest auf höchste Qualität und setzt kreative Gerichte sowie HACCP-Richtlinien professionell um. Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte Erlebnisse im Live-Einsatz mit.