Chef de Partie – Eventcatering mit Adrenalin

Ullrich Enterprise AG; Basel-Landschaft; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Durchgehende Schichten

Verantwortung übernehmen

Top-Lage & Pausen

Job summary

Ullrich Hospitality AG in Arlesheim BL sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100% zur Verstärkung unseres Küchenteams. Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit und hast mindestens 3 Jahre Berufserfahrung, ideal im Event-Catering oder Bankett.

Du übernimmst eigenverantwortlich einen Bereich der warmen oder kalten Küche, sorgst für Top-Qualität, standardisierst Abläufe und arbeitest auch bei Großveranstaltungen speditiv und zuverlässig zusammen mit dem Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch; Erfahrung im Event-Catering oder Bankett vorteilhaft.
• Hohes Maß an Einsatzfreude, Ruhe, Genauigkeit und Lösungsorientierung.
• Macher-Mentalität, Teamgeist und Übernahme von Verantwortung.
• Sicheres Deutsch in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Postenverantwortung in Warme oder Kalte Küche, hochwertige Speisen für Caterings, Events und Outlets.
• Ideen einbringen, Rezepturen standardisieren.
• Wareneingangskontrolle und HACCP-Hygienerichtlinien beachten.
• Exaktes, speditives Arbeiten auch bei Großveranstaltungen.
• Kader aktiv bei Anleitung und Führung des Küchenteams unterstützen.
• Bei besonderen Anlässen vor Ort tatkräftig mit anpacken.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Organisationsfähigkeit

Hands-on-Mentalität

Education

3 Jahre Berufserfahrung als Koch

Job description

Ullrich Hospitality AG in Arlesheim BL sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) 100% zur Verstärkung unseres Küchenteams. Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit und hast mindestens 3 Jahre Berufserfahrung, ideal im Event-Catering oder Bankett.

Du übernimmst eigenverantwortlich einen Bereich der warmen oder kalten Küche, sorgst für Top-Qualität, standardisierst Abläufe und arbeitest auch bei Großveranstaltungen speditiv und zuverlässig zusammen mit dem Team.