chef de partie confirmé

Jobup; Genf; On-site; CHF 56,000 - 69,000; Full time

Job summary

Jobup recherche un chef de partie confirmé pour un établissement bistronomique à Genève. Poste en CDI à 100% avec travail en coupure du lundi au vendredi et horaires 08h-14h / 17h-22h. Expérience minimale de 5 ans et diplôme en cuisine obligatoires, sens du détail et esprit d'équipe essentiels.

Le rôle comprend la réception des marchandises, la gestion des stocks, et le travail en cuisine chaude et froide, avec service traiteur et restaurant.

Qualifications

• Diplômé en cuisine obligatoire.
• Minimum 5 ans d'expérience à un poste similaire.
• Excellente communication et bon esprit d'équipe.
• Souci du détail et rigueur professionnelle.

Responsibilities

• Réception des marchandises et gestion des stocks.
• Travail tournant sur poste chaud et froid.
• Mise en place et service en restaurant et traiteur.
• Cuisine de produits frais et qualité, respect des HACCP.

Skills

Communication

Esprit d'équipe

Souci du détail

Education

Diplômé en cuisine

Expérience ≥ 5 ans

Job description

Mandatés par un de nos clients de la rive gauche, nous recherchons :

chef de partie confirmé

• diplômé en cuisine obligatoire + 5 minimum d'expérience à un poste similaire
• excellant communiquant et très bon esprit d'équipe
• soucis du détail
• amour pour son métier et curiosité
• organisé, flexible et rigoureux -poste en CDI à 100% dans un établissement bistronomique
• assurer la réception des marchandises et des stocks
• travail tournant sur poste chaud et froid
• travail en restaurant + service traiteur
• assurer le bon déroulement de la mise en place et du service
• cuisine de produits frais et de qualité
• respect total des standards et exigences de l'établissement
• connaissances et respect des normes HACCP
• travail en coupure du lundi au vendredi (fermé le week-end).
• horaires = 08h - 14h / 17h - 22h
• salaire 4 8000 chf X 13