Chef de Partie 100%, unbefristet, Kilchberg

Pizzeria Ristorante Molino; Kilchberg (BL); On-site; CHF 52,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

13. Monatslohn

Gratis-Verpflegung

SWICA Prämienrabatte

Migros Bank Konditionen

Mitarbeiterangebote Migros

Job summary

Pizzeria Ristorante Molino in Basel-Landschaft sucht eine engagierte Fachkraft für die Küche. Sie übernehmen den zugeteilten Posten, bereiten Mise-en-place vor und fertigen Speisen sowie Desserts im Mittags- und Abendgeschäft an.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre EFZ mit und verfügen idealerweise über mehrjährige Gastronomieerfahrung sowie Kenntnisse der italienischen Rezepte. Deutschkenntnisse B1 werden erwartet; Italienisch ist von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) in der Küche.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten.
• Dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit.
• Gastgeber mit Leib und Seele, gutes Auftreten und gute Umgangsformen.
• Deutschkenntnisse mind. Niveau B1; Italienischkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Organisation des zugeteilten Postens und Mise-en-place.
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts.
• Reinigung, Kontrolle, HACCP/KOPAS-Sicherheit.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Standards.
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & Kontrolle, Wareneinräumen.

Skills

Berufserfahrung Gastronomie

Deutsch (B1)

Italienisch (Advantageous)

Dienstleistungsorientierung

Gastgeber-Qualitäten

Gepflegtes Erscheinungsbild

Education

Berufslehre EFZ

Job description

Was Sie bewegen

• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Was Sie mitbringen

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: Küche
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
• Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
• Deutsch (B1)
• Italienisch (ADVANTAGEOUS)

Was wir Ihnen bieten

• Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
• Handy-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
• Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
• Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
• Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
• Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
• Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
• Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
• Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten

Kontakt
Herr Muhamed Polozhani
HR-Sachbearbeiter