Chef de Partie 100%, unbefristet, Kilchberg

Ospena Group; Kilchberg; On-site; CHF 45,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

13. Monatslohn und über L-GAV-Vorgaben

Verpflegung während der Arbeitszeit

Mitarbeiterangebote 25% Rabatt in Osp

Sport- und Fitnessrabatte CHF 200

Job summary

In der Pizzeria Molino beschäftigen wir eine engagierte Küchenkraft, die Verantwortung für Mise-en-place, Zubereitung und Ausgabe der Speisen übernimmt. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, handeln im Sinne der HACCP-Standards und unterstützen beim Bestellwesen sowie der Warenannahme.

Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für italienische Küche, Flexibilität bei Arbeitszeiten und Deutschkenntnissen auf B1-Niveau.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) in der Küche.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten.
• Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit.
• Gutes Erscheinungsbild und Umgangsformen.
• Deutschkenntnisse (B1).
• Italienischkenntnisse (Advantageous).

Responsibilities

• Organisation des zugeteilten Postens.
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place.
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft.
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im HACCP / KOPAS-Konzept.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Einhaltung der Standards.
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & Kontrolle sowie Einräumen der Ware.

Skills

Deutsch (B1)

Italienisch (Advantageous)

Erfahrung in Gastronomie

Gastgeber mit Leib und Seele

Gute Umgangsformen

Education

EFZ Küche

Job description

Pizzeria Ristorante Molino Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch.

Was Sie bewegen

• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Was Sie mitbringen

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: Küche
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
• Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
• Deutsch (B1)
• Italienisch (ADVANTAGEOUS)

Was wir Ihnen bieten

• Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
• Handy-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
• Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
• Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
• Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
• Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
• Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
• Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
• Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten

Kontakt
Herr Muhamed Polozhani
HR-Sachbearbeiter