Chef de Partie 100% — Cuisine Créative + Avantages Santé

Jobup; Bern; On-site; CHF 65,000 - 92,000; Full time

Benefits offered by this job

Réduction sur les consommations

Prime vitalité

Journées Remimag

Assurance accident complémentaire

Job summary

Le restaurant toi et moi, situé près de la gare de Berne, recherche un Chef de Partie 100% intégré à une équipe de 19 personnes et au sein d'un établissement familial Remimag. Vos missions: création innovante et préparation de plats variés, mise en place, respect des règles d’hygiène et participation à l’organisation des méthodes culinaires, service midi et soir, contrôle qualité.

Rejoindre une cuisine qui conjugue tradition et touche méditerranéenne avec produits régionaux et salles pouvant

Qualifications

• Diplôme CFC de cuisinier requis.
• Expérience dans tous les domaines de la cuisine à la carte.
• Esprit professionnel, amical et orienté service.

Responsibilities

• Création innovante et préparation de plats variés
• Mise en place
• Respect de l’hygiène au poste de travail
• Participation active et contribution à l’organisation des processus de travail et des méthodes culinaires
• Contrôle et préparation pour le service de midi et du soir
• Contrôle qualité

Skills

Création culinaire

Hygiène alimentaire

Mise en place

Service cuisine

Education

CFC cuisinier

Job description

Le restaurant toi et moi, situé près de la gare de Berne, recherche un Chef de Partie 100% intégré à une équipe de 19 personnes et au sein d'un établissement familial Remimag. Vos missions: création innovante et préparation de plats variés, mise en place, respect des règles d’hygiène et participation à l’organisation des méthodes culinaires, service midi et soir, contrôle qualité.

Rejoindre une cuisine qui conjugue tradition et touche méditerranéenne avec produits régionaux et salles pouvant