Chef de Partie - Kreative Küche, 30% Rabatt & Loyalitätstage

Remimag Gastronomie AG; Bern; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt

Vitalprämie

Remimagtage

Unfallversicherung

Zusammenfassung

Remimag Gastronomie AG betreibt das Restaurant toi et moi in Bern. Gesucht wird ein Chef de Partie zur Verstärkung des 37-köpfigen Teams; Sie arbeiten im 19-köpfigen Küchenteam an abwechslungsreichen Gerichten aus regionalen Produkten.

Sie bringen einen Koch EFZ mit, sind erfahren in der à-la-carte-Küche und arbeiten professionell, engageiert und qualitätsbewusst. Es erwartet Sie eine lebhafte Betriebsatmosphäre mit Raum für Innovation und Teamgeist.

Qualifikationen

• EFZ Koch-Abschluss erforderlich.
• Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche.
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten.
• Starkes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl.

Aufgaben

• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Mise en Place
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
• Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
• Qualitätskontrolle

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch EFZ Abschluss

Jobbeschreibung

Remimag Gastronomie AG betreibt das Restaurant toi et moi in Bern. Gesucht wird ein Chef de Partie zur Verstärkung des 37-köpfigen Teams; Sie arbeiten im 19-köpfigen Küchenteam an abwechslungsreichen Gerichten aus regionalen Produkten.

Sie bringen einen Koch EFZ mit, sind erfahren in der à-la-carte-Küche und arbeiten professionell, engageiert und qualitätsbewusst. Es erwartet Sie eine lebhafte Betriebsatmosphäre mit Raum für Innovation und Teamgeist.