Chef de Partie

Restaurant Stürmeierhuus; Schlieren; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Part time

Job summary

Restaurant Stürmeierhuus in Schlieren sucht eine/n Chef de Partie zur Verstärkung unseres Küchenteams. Du arbeitest im rustikalen Ambiente und trägst gemeinsam mit dem Team Verantwortung für deinen Posten, Planung des Tagesablaufs und Beschaffung von Waren.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit und erfährst idealerweise aus à la carte Restaurants. Deutschkenntnisse sind selbstverständlich; soziale Kompetenz und Teamgeist zählen zu deinen Stärken.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrungen in à la carte Restaurants von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Zusammen mit dem Küchenteam Verantwortung für den Posten übernehmen.
• Organisation und Planung des Tagesablaufs inklusive Beschaffung von Waren.
• Mitverantwortlich für Qualitäts- und Hygienestandards.
• Administratives Aufgaben übernehmen, falls nötig.

Skills

EFZ Koch/Köchin

Deutschkenntnisse

Sozialkompetenz

Teamorientierung

Education

Koch EFZ

Job description

Chef de Partie

Restaurant Stürmeierhuus Vacant since : 30.09.2026 8952 Schlieren (ZH) 60% - 100% By agreement Permanent

Das rustikale Restaurant Stürmeierhuus befindet sich im Herzen von Schlieren, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Das Restaurant im alten Riegelhaus bietet für 76 Gäste und verfügt über eine Terrasse mit rund 60 Sitzplätzen. Ein gemütliches Stübli eignet sich hervorragend für kleinere Vereinsanlässe mit bis zu 34 Personen. Der erste und zweite bietet für bis zu 125 Personen für Bankette, Firmenanlässe und Feierlichkeiten. Familien, Anwohner und Geschäftsleute schätzen die gutbürgerliche und ehrliche Küche.

Das Restaurant Stürmeierhuus gehört zur Stiftung Arbeitskette und ist ein Integrationsbetrieb. Die Stiftung betreibt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als operative Stiftung mit rund 100 Fachpersonen engagieren wir uns für die soziale und berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

Deine Aufgaben

• Zusammen mit dem Küchenteam, bestehend aus Fachteam, beeinträchtigten Mitarbeitern und Lernenden übernimmst du Verantwortung für deinen Posten
• Zu deinen Aufgaben gehört die Organisation und Planung des Tagesablaufs, einschliesslich der Beschaffung von Waren
• Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Von Vorteil erledigst du auch gerne administrative Aufgaben

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und bringst wertvolle Erfahrung
  aus à la carte Restaurants mit
• Als Mitglied unseres Fachteams bist du eine einfühlsame und offene Persönlichkeit mit einem starken sozialen Gespür. Du besitzt die Gabe, Mitarbeitende mit Beeinträchtigungen und Lernende durch deine positive Ausstrahlung zu motivieren und den Teamgeist zu stärken
• Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bringt dich so schnell nichts aus der Ruhe
• Deutsch ist keine Fremdsprache für dich
• Einwandfreier Leumund

Darauf kannst du dich freuen

• Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Deine Kreativität wird gefördert und du kannst mit deinen Ideen den Betrieb aktiv mitgestalten
• Eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welche du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben
  und diese fördern kannst
• Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich
• Während Weihnachten / Neujahr geschlossen
• Fachliche Unterstützung bei agogischen Aufgaben
• Entsprechende Kompetenzen für den Verantwortungsbereich
• Weitere Benefits findest du bei uns auf der Website unter freie Stellen

Job details

• Work location 8952 Schlieren (ZH)
• Workload 60% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form