Chef de Partie

Los Coihues Gastro GmbH; Sankt Moritz; On-site; CHF 50,000 - 75,000; Full time

Job summary

Los Coihues Gastro GmbH in St. Moritz sucht einen erfahrenen Chef de Partie. Die Stelle umfasst die Speisezubereitung und die konsequente Einhaltung der Hygienestandards in der Küche.

Sie arbeiten mit einer Beschäftigungsauslastung von 90 bis 100 Prozent und beginnen am 01.10.2026. Die Anstellung ist unbefristet; Arbeitsform umfasst Sonntage und Feiertage. Zu den Aufgaben gehören Teamkoordination, Qualitätskontrollen und Menüplanung.

Qualifications

• Gute Kenntnisse Deutsch (schriftlich und mündlich).
• Gute Kenntnisse Italienisch (schriftlich und mündlich).

Responsibilities

• Verantwortung für die Speisezubereitung in der Küche.
• Gewährleistung der Einhaltung der Hygienestandards und -richtlinien.

Skills

Deutschsprachige Kommunikation

Italienischkenntnisse

Job description

Chef de Partie

Los Coihues Gastro GmbH Vacant since : 31.08.2026 Number of jobs : 5 7500 St. Moritz (GR) 90% - 100% From 01.10.2026 Permanent Registration requirement

Verantwortlicher der diversen PostenSpeisezubereitungEinhaltung Hygienestandarts

• Work location 7500 St. Moritz (GR)
• Workload 90% - 100%
• Employment start 01.10.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]