Koch/köchin

Restaurant Hecht; Ermatingen; Vor Ort; CHF 54.000 - 71.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13. Monatslohn

Zusammenfassung

Restaurant Hecht in Ermatingen (TG) sucht eine/n Koch/Köchin mit abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Gastronomieerfahrung. Sie arbeiten zu 40–100% Einsatz, halten HACCP-Standards ein und unterstützen beim Bestellwesen sowie der Qualitätskontrolle.

Sie bringen Deutschkenntnisse mindestens B2 sowie gute Italienischkenntnisse mit. Wir bieten faire Löhne inklusive 13. Monatslohn in einem familienorientierten Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Deutschkenntnisse mind. B2; Italienisch gut

Aufgaben

• Organisation des zu geteilten Postens
• Vorbereitung der Mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie HACCP/KOPAS-Schutz
• Unterstützung bei Planung und Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & Kontrolle sowie Lagerung der Ware

Kenntnisse

Deutsch (B2)

Italienisch

Berufserfahrung

Ausbildung

Koch EFZ (Berufsbildung)

Jobbeschreibung

Koch/köchin

Restaurant Hecht Vacant since : 23.09.2026 Number of jobs : 1 8272 Ermatingen (TG) 40% - 100% From 01.10.2026 Permanent Registration requirement

Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci.

Was du bewegstOrganisation des zugeteilten PostensVorbereitung der täglichen Mise-en-placeZubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und AbendgeschäftReinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS KonzeptesUnterstützung bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und SicherheitsstandardsMithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Was du mitbringstBildung: Abgeschlossene BerufslehreFachrichtung: Abgeschlossene Ausbildung als KochBerufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in GastronomieDeutsch (B2)Italienisch Gut

Was wir dir bieteFaire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV

• Work location 8272 Ermatingen (TG)
• Workload 40% - 100%
• Employment start 01.10.2026
• Employment duration Permanent

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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