Chef de Partie

Hotelis; Genf; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

more-jobs recherche un Chef de Partie (H/F) à 100% pour une activité de catering aérien privé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer une offre variée et qualitative destinée à une clientèle haut de gamme et internationale.

Vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Partie dans la gastronomie de luxe, avec autonomie, sens des responsabilités et flexibilité. Horaires en continu du matin ou du soir et repos variables; contrat à durée indéterminée.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que chef de partie dans la gastronomie de luxe à gros volume.
• Autonomie et sens des responsabilités dans un cadre exigeant.

Responsibilities

• Organiser le poste et réaliser les plats en respectant les directives du chef.
• Travailler en collaboration avec une équipe jeune et dynamique dans une structure de catering aérien privé.
• Horaires en continu du matin ou du soir avec des jours de repos variables.

Job description

Nous sommes aujourd’hui mandatés par une société de catering pour l’aviation privée:

Chef de Partie (H/F) à 100%

Vous serez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour l’élaboration d’une offre variée, de qualité pour la clientèle haut de gamme et international. Vos priorités seront orientées sur l’organisation de votre poste la réalisation des plats ainsi que d’appliquer les directives du chef. Vos tâches quotidiennes seront variées et un environnement dynamique.

Vous êtes au bénéfice d’expériences réussies en tant que chef de partie dans la gastronomie de luxe à gros volume. Cuisinier expérimenté, perfectionniste, votre parcours professionnel vous permet de travailler en toute autonomie. Vous savez prendre des responsabilités et vous vous montrez flexible et avenant.

Nous vous offrons l’opportunité de travailler au sein d’une nouvelle équipe jeune et dynamique pour une durée indéterminée. Vous aurez la chance de pouvoir participer pleinement à l’évolution sur l’organisation avec un chef passionné. Les horaires seront qu’en continu du matin ou soir avec des jours de repos variable.