Chef d'Équipe Restauration – Service & Ops (Lausanne)

Holy Cow!; Ecublens; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Holy Cow! recherche un Shift Supervisor pour la région de Lausanne. Vous soutenez les activités opérationnelles, assurez le respect des normes et animez une équipe dans un cadre de restauration rapide.

Vous assurez le service, ouvrez et fermez le restaurant et veillez à la satisfaction client, à la gestion des stocks et des commandes. Une expérience en gestion dans un lieu très fréquenté est appréciée et des opportunités d’évolution existent.

Qualifikationen

• Expérience pratique dans les domaines mentionnés ou première expérience de gestion.

Aufgaben

• Soutien aux activités opérationnelles dans le respect des normes Holy Cow !
• Responsabilité de service et gestion de l’équipe
• Assistance au Manager dans les travaux administratifs et de gestion
• Ouverture et fermeture du restaurant
• Appliquer les normes Holy Cow! dans la cuisine et le service
• Communication client (obtenir satisfaction du client, gestion des réclamations des clients, vente et conseil de nos clients)
• Commandes quotidiennes de nos produits frais et contrôle des stocks

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Orientation client

Jobbeschreibung

Holy Cow! recherche un Shift Supervisor pour la région de Lausanne. Vous soutenez les activités opérationnelles, assurez le respect des normes et animez une équipe dans un cadre de restauration rapide.

Vous assurez le service, ouvrez et fermez le restaurant et veillez à la satisfaction client, à la gestion des stocks et des commandes. Une expérience en gestion dans un lieu très fréquenté est appréciée et des opportunités d’évolution existent.