Responsable Restauration Multisite – Leadership & Client

Newrest Group; Vaud; Vor Ort; CHF 120.000 - 180.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Newrest Suisse recrute un Responsable Restauration Multisite pour coordonner cinq points de vente dans la région lausannoise et assurer la mise en œuvre opérationnelle des activités confiées.

Directement rattaché au Responsable des Exploitations, vous managez l’équipe, pilotez le développement commercial et garantissez la rentabilité tout en veillant au respect des normes HACCP et à la satisfaction client.

Qualifikationen

• Expérience en management d’exploitations multisites.
• Capacité à coordonner des équipes sur plusieurs sites.
• Bonne compréhension du cahier des charges et des objectifs qualité.

Aufgaben

• Management d’une exploitation multisite et coordination de cinq points de vente.
• Ventes et animations commerciales en lien avec le marketing opérationnel.
• Gestion de l’activité et suivi économique pour atteindre les objectifs financiers.
• Qualité de service et opérations en garantissant une expérience client de haute qualité.
• Hygiène et sécurité alimentaire en conformité avec HACCP et les procédures internes.

Jobbeschreibung

Newrest Suisse recrute un Responsable Restauration Multisite pour coordonner cinq points de vente dans la région lausannoise et assurer la mise en œuvre opérationnelle des activités confiées.

Directement rattaché au Responsable des Exploitations, vous managez l’équipe, pilotez le développement commercial et garantissez la rentabilité tout en veillant au respect des normes HACCP et à la satisfaction client.