Chef Cuisinier Clinique – Cuisine & Pâtisserie

Clinique de Maisonneuve SA; Thônex; On-site; CHF 60,000 - 85,000; Part time

Job summary

Clinique de Maisonneuve SA recrute un cuisiner pour assurer la préparation des plats et la présentation avec soin à la Clinique Belle Terre - Restaurant Horizon, 1226 Thônex (GE). 50% à 100% selon les besoins, contrat temporaire du 06.11.2026 au 31.12.2026, travail les dimanches et jours fériés.

Expérience suffisante et CFC exigés; maîtrise HACCP indispensable. Le candidat gérera les stocks, l’approvisionnement et le rangement, tout en veillant à respecter les contraintes diététiques des

Qualifications

• CFC cuisinier exigé.
• Expérience de plus de 3 ans souhaitée.
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Préparer plats froids, chauds et pâtisserie avec soin.
• Respecter les contraintes alimentaires des patients et clients.
• Gérer stocks et approvisionnement; informer le Chef au quotidien.
• Assurer stockage et rotation des denrées; maintenir le matériel.
• Veiller à l’hygiène et sécurité alimentaires selon HACCP.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Education

CFC cuisinier / VET Diploma

Job description

Clinique de Maisonneuve SA recrute un cuisiner pour assurer la préparation des plats et la présentation avec soin à la Clinique Belle Terre - Restaurant Horizon, 1226 Thônex (GE). 50% à 100% selon les besoins, contrat temporaire du 06.11.2026 au 31.12.2026, travail les dimanches et jours fériés.

Expérience suffisante et CFC exigés; maîtrise HACCP indispensable. Le candidat gérera les stocks, l’approvisionnement et le rangement, tout en veillant à respecter les contraintes diététiques des