Betriebsleitung Gastronomie – Teamführung & Budgetsteuerung

Familie Wiesner Gastronomie AG; Basel; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

25 % Rabatt in allen Restaurants der F

Zinslose Darlehen? Bitte beachten

Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten

Botschafter-Programme wie Champions,(V

FWG-Events

Job summary

Die Familie Wiesner Gastronomie AG sucht eine erfahrene Führungskraft im Gastronomiebereich für das Negishi Sushi x Bento-Konzept in Basel. Sie rekrutieren, führen ein, schulen Mitarbeitende, planen Einsätze und überwachen Budgets.

Zu den Aufgaben gehören Tages- und Monatsabschlüsse, Inventuren sowie das Führen des Betriebs nach Geschäftsprinzipien. Gesucht wird eine engagierte Person mit Gastronomieausbildung, Serviceerfahrung, Teamgeist und guter Deutschkenntnis.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und mind. Weiterbildung G2, oder Bereitschaft, dieses zu absolvieren
• Einige Jahre Erfahrung im Service
• Freude an der Arbeit in einem kleinen Team
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

Responsibilities

• Rekrutieren, Einführen, Schulen sowie Coachen der Mitarbeitenden
• Planen der Mitarbeitendeneinsätze inkl. Stundenkontrolle
• Einhalten des Budgets
• Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
• Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien

Education

Berufsausbildung in der Gastronomie

Weiterbildung G2

Job description

Die Familie Wiesner Gastronomie AG sucht eine erfahrene Führungskraft im Gastronomiebereich für das Negishi Sushi x Bento-Konzept in Basel. Sie rekrutieren, führen ein, schulen Mitarbeitende, planen Einsätze und überwachen Budgets.

Zu den Aufgaben gehören Tages- und Monatsabschlüsse, Inventuren sowie das Führen des Betriebs nach Geschäftsprinzipien. Gesucht wird eine engagierte Person mit Gastronomieausbildung, Serviceerfahrung, Teamgeist und guter Deutschkenntnis.