Betriebsassistent*in (a) 80%

Negishi Urban Sushi; Luzern; On-site; CHF 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

25 % Rabatt in allen Restaurants der F

Zinslose Darlehen bei finanziellen Eng

Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitgestaltung in Botschafter-Programms

Teilnahme an FWG-Events

Job summary

Negishi Urban Sushi sucht eine motivierte Betriebsassistenz (80%) in Luzern. Du betreust Gäste, führst Kassenvorgänge und Abschlüsse durch und behältst den Überblick über Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren.

Du bist erfahren im Service, hast eine gastro-basierte Ausbildung und bringst Organisationstalent, Verkaufsfähigkeiten und Teamführung mit. Flexible Schichten, auch am Wochenende, gehören dazu; benefits umfassen Mitarbeiterrabatte, zinslose Darlehen, Weiterbildung,

Qualifications

• Abgeschlossene Gastro-Grundausbildung und mehrere Jahre Erfahrung im Service.
• Betriebsorientierte Macherpersönlichkeit, packst gerne mit an.
• Bereitschaft zu Zimmerstunden und Wochenendeinsätzen.
• Verkaufstalent und Upselling-Fähigkeiten.
• Organisationstalent und Überblick behalten.

Responsibilities

• Gäste betreuen und richtig happy machen.
• Zahlen und Kassenauszüge im Blick behalten bzw. abschließen.
• Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren durchführen.
• Service-Leader: Team motivieren und Betrieb am Laufen halten.
• Neue Teammitglieder einarbeiten und optimal vorbereiten.

Skills

Kundenbetreuung

Teamführung

Organisation

Verkaufstalent

Zahlen/Kassieren

Education

Gastro-Grundausbildung

Job description

Betriebsassistent*in (a) 80% im Negishi Pilatusstrasse in Luzern

Das Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal zentral beim Bahnhof Luzern sticht durch seine einzigartige Einrichtung hervor und lädt so zum gemütlichen Verweilen ein. Das Team vor Ort kümmert sich ebenfalls um eingehende Take-Away und Delivery-Bestellungen. Das Negishi erstreckt sich über zwei Stockwerke und einen Boulevardbereich, in denen insgesamt über 80 Sitzplätze zur Verfügung stehen.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. Dezember 2026, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n

Betriebsassistent*in (a) 80%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du hast ein Talent dafür, Gäste nicht nur zu betreuen, sondern sie richtig happy zu machen
• Zahlen und Kassenabschlüsse? Für dich kein Problem – du behältst immer den Überblick
• Tages- und Monatsabschlüsse sowie Inventuren? Easy, das liegt dir im Blut
• Als Service-Leader motivierst du das Team und hältst alles am Laufen
• Neue Teammitglieder? Du zeigst ihnen den Weg und bereitest sie optimal vor

Deine Talente & Erfahrungen:

• Du hast eine abgeschlossene Gastro-Grundausbildung und bringst schon einige Jahre Erfahrung im Service mit – Profi-Level erreicht
• Du bist eine betriebsorientierte Macherpersönlichkeit und packst gerne mit an
• Zimmerstunden und Wochenendeinsätze? Kein Problem – du bist jederzeit einsatzbereit
• Dein Verkaufstalent überzeugt – Upselling? Läuft bei dir
• Organisation liegt dir im Blut – du behältst immer den Überblick

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator