Bankett Koch*Köchin ‧ 80 – 100%

Migros; Zürich; In loco; CHF 60.000 - 85.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurla

Attraktive Arbeitszeiten Mo-Fr

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Cumulus-Punkte beim Einkaufen

Mitarbeiterangebote

Klubschule Migros

Sport- und Fitnessangebote

Descrizione del lavoro

MIGROS Gruppe sucht eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit für das Personalrestaurant des SIX-Konzerns. Sie bereiten Speisen für Bankette und Events in hochwertiger Qualität vor und produzieren sie in großen Mengen. Gleichzeitig organisieren Sie Mise en Place und planen die Arbeitsabläufe je nach Anlass.

Enge Abstimmung mit Küchenleitung, Service und Eventleitung ist Teil der Aufgabe. Sie richten Gerichte an und geben sie gemäß Vorgaben aus, berücksichtigen Sonderwünsche und

Competenze

• EFZ Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung.
• Mindestens 1–2 Jahre Berufserfahrung im geforderten Bereich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind wünschenswert.

Mansioni

• Speisen für Bankette und Events in hoher Qualität und großen Mengen vorbereiten und produzieren.
• Mise en Place organisieren und Arbeitsabläufe im Team je nach Anlassgrösse planen.
• Enge Abstimmung mit Küchenleitung sowie Zusammenarbeit mit Service- und Eventleitung.
• Speisen anrichten und gemäß Vorgaben ausgeben; Berücksichtigung von Sonderwünschen und Ernährungsformen.

Conoscenze

Deutsch (sehr gut)

Teamplayer

Organisationsfähigkeit

Flexibilität

Formazione

EFZ Koch/Köchin

Descrizione del lavoro

Im Personalrestaurant der SIX werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt.

Kernaufgabe

Vorbereitung und Produktion von Speisen für Bankette und Events in hoher Qualität und grossen Mengen

Kernaufgabe

Organisation der Mise en Place sowie Planung der Arbeitsabläufe im Team je nach Anlassgrösse

Kernaufgabe

Enge Abstimmung mit der Küchenleitung sowie Zusammenarbeit mit Service und Eventleitung

Kernaufgabe

Anrichten und Ausgabe der Gerichte gemäss Vorgaben

Nebenaufgaben

Mitgestaltung von Menüs und Berücksichtigung von Sonderwünschen und speziellen Ernährungsformen

Nebenaufgaben

Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien sowie Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung

1-2 Jahre Berufserfahrung

im geforderten Bereich

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Koch*Köchin

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Gewünscht

Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit

Gewünscht

Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise

Gewünscht

Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Flexible Einsatzbereitschaft im Tagesdienst von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)

Was wir dir bieten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

Attraktive Arbeitszeiten von Mo-Fr

Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde

Faire Löhne

Berufliche Vorsorge

Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung

Sozialleistungen

Faire Sozialleistungen

Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen

Mitarbeiterangebote

Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen

Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr

Klubschule Migros

Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule

Sport- und Fitnessangebote

Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.– z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen

Bewerbung & Kontakt

Manuel Frei

Rekrutierungsprozess

Vorselektion der Bewerbungen

Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Fachgespräch

In einem Fachgespräch werden spezifische für die Ausführung des Jobs relevante Kenntnisse durch die Führungsperson und/oder einer anderen Fachperson und allenfalls dem Team abgefragt. Wenn möglich gibt es danach Zeit den Arbeitsplatz und Team im freien Gespräch besser kennen zu lernen.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Probearbeiten

Ein Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen. Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet.Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche