Koch*Köchin ‧ 80 – 100%

Migros Gruppe; Zürich; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Das Migros Restaurant Topolino in Zürich sucht eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit als Köchin/Koch. Sie bereiten kalte und warme Speisen zu und betreuen Gäste sowie die Menüausgabe.

Zu Ihren Aufgaben gehören Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow, Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards und HACCP‑Hygienerichtlinien. Sie bringen 1–2 Jahre Berufserfahrung, EFZ Köchin/Koch und sehr gute Deutschkenntnisse mit.

Qualifications

• EFZ Köchin/Koch, 1–2 Jahre Berufserfahrung bevorzugt.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Freude am Gästekontakt.
• Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in Schichten.
• Bereitschaft zu Front- und Servicetätigkeiten gemäß GMZ/HACCP.

Responsibilities

• Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe.
• Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich).
• Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie HACCP-Hygienerichtlinien.
• Unterstützung in Warenbewirtschaftung sowie Mise en Place Arbeiten.

Skills

Deutschkenntnisse sehr gut

Kundendienst

Teamfähigkeit

Flexibilität

Education

Berufslehre EFZ Köchin/Koch

Job description

Im Migros Restaurant Topolino werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.

Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots

Kernaufgabe

• Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe
• Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich)
• Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Nebenaufgaben

• Aktive Unterstützung in der Warenbewirtschaftung sowie in der Entgegennahme der Warenanlieferung
• Diverse Mise en Place Arbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich

Was Sie mitbringen

Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung

als Köchin*Koch

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Köchin*Koch

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)

Gewünscht

Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit

Gewünscht

Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise

Gewünscht

Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Bewerbung & Kontakt

Rekrutierungsprozess

Vorselektion der Bewerbungen

Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Fachgespräch

In einem Fachgespräch werden spezifische für die Ausführung des Jobs relevante Kenntnisse durch die Führungsperson und/oder einer anderen Fachperson und allenfalls dem Team abgefragt. Wenn möglich gibt es danach Zeit den Arbeitsplatz und Team im freien Gespräch besser kennen zu lernen. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Probearbeiten

Ein Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen. Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen

Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche