Assistenz Restaurantleitung – Teamführung & Vorteile

Hotel Victoria-Lauberhorn, a Faern Collection Resort; Lauterbrunnen; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkünfte

Kantine 3x täglich Essen

Family & Friends Rate

Job summary

Hotel Victoria-Lauberhorn in Wengen sucht eine/n Assistent Restaurant Manager/in zur Verstärkung. Sie übernehmen in Abwesenheit der Cluster Restaurant Managerin die Leitung des Servicebereichs und fördern einen respektvollen Umgang im Team.

Sie arbeiten operativ mit, unterstützen bei Dienstplänen, Bestellungen und im a la carte Betrieb. Gute Deutschkenntnisse sind im Winter erforderlich; Englisch ist je nach Gästeanteil von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten.
• Flexibilität und Serviceorientierung im Teamalltag.

Responsibilities

• Leitung des gesamten Servicebereichs in Abwesenheit des Cluster Restaurant Managers.
• Verantwortung für Frühstück, Halbpension und unser a la Carte Restaurant Pasta & More.
• Administrative Unterstützung bei Dienstplänen und Bestellungen.
• Operatives Mitwirken und Vorbildfunktion für das Team.
• Enge Zusammenarbeit mit Gästen, Service- und Küchenbereichen.

Skills

Teamführung

Serviceorientierung

Organisationstalent

Flexibilität

Kommunikation

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Tools

MS Office

Job description

Hotel Victoria-Lauberhorn in Wengen sucht eine/n Assistent Restaurant Manager/in zur Verstärkung. Sie übernehmen in Abwesenheit der Cluster Restaurant Managerin die Leitung des Servicebereichs und fördern einen respektvollen Umgang im Team.

Sie arbeiten operativ mit, unterstützen bei Dienstplänen, Bestellungen und im a la carte Betrieb. Gute Deutschkenntnisse sind im Winter erforderlich; Englisch ist je nach Gästeanteil von Vorteil.