Assistant Restaurant Manager - Luxury Resort Experience

Bürgenstock Resort; Obbürgen; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fitnessstudio

TV-Lounge

Billardraum

Bibliothek

Mitarbeiterrabatte Restaurants

Übernachtungsvorteile

Zusammenfassung

Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne sucht ab sofort einen Assistant Restaurant Manager Lakeview Lounge & Roomservice in Vollzeit. Sie unterstützen den Restaurant Manager im täglichen Betrieb und sichern einen reibungslosen Service.

Sie erstellen Dienstpläne mit Mirus 3.0, führen interne Schulungen durch und sichern Hygiene- sowie Qualitätsstandards für exzellenten Gästeservice. Deutsch und Englisch fließen fließend; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie.
• Erfahrung in gehobenem Hotelbetrieb.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Leitung des Restaurants und reibungslosen Abläufen.
• Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0.
• Ausarbeitung und Durchführung interner Schulungen zu betrieblichen Richtlinien, unserem Angebot und der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben für einen makellosen Gästeservice.

Kenntnisse

Teamführung

Dienstplan

Schulung

Hygiene & Qualität

Deutsch & Englisch

Ausbildung

Ausbildung Gastronomie/Hotellerie

Tools

Micros Symphonie

Mirus 3.0

Jobbeschreibung

Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne sucht ab sofort einen Assistant Restaurant Manager Lakeview Lounge & Roomservice in Vollzeit. Sie unterstützen den Restaurant Manager im täglichen Betrieb und sichern einen reibungslosen Service.

Sie erstellen Dienstpläne mit Mirus 3.0, führen interne Schulungen durch und sichern Hygiene- sowie Qualitätsstandards für exzellenten Gästeservice. Deutsch und Englisch fließen fließend; weitere Sprachen sind von Vorteil.