Assistent/in Restaurantleitung 100%

Eldora AG; Ittigen; On-site; CHF 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Aufgestelltes Team

Kreativität willkommen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

5 Wochen Ferien

Soziale Unternehmenskultur

Gute Pensionskasse

Job summary

Die Eldora AG in der Schweiz sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur operativen Leitung des Restaurants. Sie unterstützen den Restaurantleiter, sorgen für reibungslosen Service und betreuen Gäste professionell. Arbeitszeiten Montag bis Freitag, gelegentlich Wochenendeinsätze bei Events.

Sie bringen eine abgeschlossene Hotelfachschule oder eidg. Fachausweis mit sowie mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.

Qualifications

• Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung.
• Mehrere Jahre Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie oder Gastronomie.
• Gästeorientierung und hohe Servicequalität.

Responsibilities

• Unterstützen des Restaurantleiters bei operativen und administrativen Aufgaben
• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs und professionelle Gästebetreuung
• Mitarbeit bei Organisation und Durchführung von Banketten
• Verantwortlich für Personaladministration und weitere administrative Aufgaben
• Arbeitszeiten Montag bis Freitag (Ausnahme bei Weekend-Events)

Skills

Teamführung

Kundenorientierung

Organisationsfähigkeit

Kommunikation

EDV-Kenntnisse

Education

Gastronomie-Ausbildung oder eidg. Fachausweis

Tools

EDV-Systeme

Job description

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.

Was wir Ihnen bieten

• Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
• Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
• Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
• 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
• Soziale Unternehmenskultur
• Gute Pensionskasse

Ihre Aufgaben

• Unterstützen des Restaurantleiters bei der operativen und administrativen Leitung des Restaurants
• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs und professionelle Betreuung der Gäste
• Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Banketten
• Verantwortlich für die Personaladministration sowie weitere administrative Aufgaben
• Ihre Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag (Ausnahmefälle bei Events am Wochenende)

Ihr Hintergrund

• Abgeschlossene Hotelfachschule, Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis (G2), Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder gleichwertige Ausbildung
• Mehrere Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder traditionellen Gastronomie
• Erfahrung in der Administration und Buchführung, sowie Mitarbeiterführung
• Organisationstalent, selbständige und vorbildliche Arbeitsweise
• Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
• Kommunikativer, einsatzfreudiger und verantwortungsbewusster Teamplayer, der auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Gewandtheit im Umgang mit den gängigen EDV-Systemen

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).

Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.