Assistant Responsable de Salle – Service Étoilé

Hospitaliti; Lausanne; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Zusammenfassung

Lausanne Palace recherche un/une collaborateur(trice) en restauration haut de gamme pour soutenir la supervision quotidienne du restaurant et garantir une expérience client d’exception. Vous travaillerez sous la responsabilité de Sarah Banahmed, en veillant à l’élégance du service et au respect des standards de La Table.

Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration, expérience en gastronomie, esprit d’équipe et sens du détail.

Qualifikationen

• Diplômé(e) en hôtellerie-restauration avec expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme.
• Esprit d’équipe, bienveillance et exigence au quotidien.
• Autonomie, rigueur et sens de l’accueil client.

Aufgaben

• Accompagner la Responsable de Salle dans la supervision du restaurant et la qualité du service.
• Assurer une expérience gastronomique élégante, chaleureuse et personnalisée selon l’identité La Table.
• Préparer le service, la mise en place et la coordination entre salle et cuisine.
• Accueillir et accompagner les clients avec discrétion et professionnalisme.
• Participer à l’organisation des équipes et à leur formation.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Organisation

Sens du détail

Service client

Ausbildung

Diplôme hôtellerie-restauration

Jobbeschreibung

Lausanne Palace recherche un/une collaborateur(trice) en restauration haut de gamme pour soutenir la supervision quotidienne du restaurant et garantir une expérience client d’exception. Vous travaillerez sous la responsabilité de Sarah Banahmed, en veillant à l’élégance du service et au respect des standards de La Table.

Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration, expérience en gastronomie, esprit d’équipe et sens du détail.