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recherche un sous-directeur/gérant de restaurant chargé de superviser les services, de coordonner les activités quotidiennes et d’assurer l’efficacité des opérations ainsi que le respect des standards de qualité, de service et d’hygiène. Vous planifierez les horaires, gérerez le personnel et contribuerez au recrutement et à la formation. Vous ferez l'inventaire, passerez les commandes, gérerez le merchandising et veillerez à l'application des procédures et
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