Superviseur/superviseure du service alimentaire

Les entreprises s. d. descoteaux inc.; Saint-Rémi; On-site; CAD 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Les entreprises s. d. descoteaux inc. recherche un superviseur des services alimentaires pour diriger quotidiennement les activités du restaurant sous la direction du gérant. Le rôle implique la planification des horaires, la supervision de l'équipe et le maintien des standards de qualité et d'hygiène.

Le candidat contribuera au recrutement et à la formation des employés, tout en gérant l'inventaire et les commandes pour assurer un service efficace et conforme aux procédures.

Qualifications

• Planifier les horaires et répartir les tâches en fonction des opérations.
• Gérer le personnel, veiller à la formation et à l'adéquation des compétences.
• Participer au recrutement et à la formation des employés.
• Procéder à l'inventaire, passer les commandes et gérer le merchandising.

Responsibilities

• Planifier les horaires et réaffecter le personnel selon les services.
• Superviser les activités quotidiennes et s'assurer du respect des standards de qualité.
• Participer au recrutement et à la formation des employés.
• Veiller au respect des procédures et à l'hygiène sur le plancher.

Skills

Planification horaires

Gestion du personnel

Recrutement et formation

Inventaire et commandes

Hygiène et sécurité

Job description

Sousladirectiondugérant/gérantederestaurant,lesuperviseur/lasuperviseuredesservicesalimentairesestresponsabledecoordonnerlesactivitésquotidiennes,l'efficacitédesopérationsetlerespectdesstandardsdequalité,deserviceetd'hygiène.

Planifierleshoraires,répartirlestâchesetajusterlaprésencedupersonnelenfonctiondesopérations

Gérerlepersonnel,s'assurerquelaformationetadéquate

Participeraurecrutementetàlaformationdesemployés

Procéderàl'inventaire,fairelescommandesdesproduits,gérerlemarchandisage

Fairerespecterlesmarchesàsuivreetlesprocédures

Travaillersurleplancheravecl'équipe