Superviseur/superviseure - restauration rapide

The Wendy's Company; Sault Ste. Marie; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

The Wendy's Company au Canada recherche un superviseur de restaurant pour diriger les équipes, assurer le service rapide et la qualité des aliments, et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous établirez les méthodes pour respecter les horaires, superviserez le personnel, recruterez et formerez l’équipe, gérerez les stocks et préparerez des rapports, tout en répondant aux préoccupations des clients.

Qualifications

• Attitude axée sur le client.
• Flexibilité et capacité à travailler tôt le matin et en soirée.
• Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres services.

Responsibilities

• Établir les horaires de travail et s'assurer du respect des délais.
• Superviser et coordonner les activités du personnel.
• Assurer la formation du personnel sur les tâches, l'hygiène et la sécurité.
• Estimer les ingrédients et fournitures nécessaires.
• Gérer les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
• Rédiger et soumettre des rapports.
• Établir les horaires de travail.

Skills

Client-focused

Esprit d'équipe

Flexibilité

Job description

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Établir les horaires de travail

Études

• Aucun certificat, diplôme ou grade

Milieu de travail

• Restaurant

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Établir les horaires de travail

Fonctions et activités des superviseurs

• Cuisinier/cuisinière (général)
• Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires
• 16 à 20 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Marcher

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Expérience

• 7 mois à moins d'un an

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Matin
• NuitJour
• Fin de semaine

Soutien pour les personnes handicapées

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés

Soutien pour les jeunes

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les vétérans

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans

Soutien pour les Autochtones

• Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés