Superviseur/superviseure de restaurant

TACO TIME CANADA; Victoria; In loco; CAD 42.000 - 64.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Horaire flexible

Formation en cours d'emploi adaptée

Mentorat et coaching pour les jeunes

Réseautage pour les jeunes

Horaires 35–40 heures/semaine

Descrizione del lavoro

Taco Time Canada à Victoria recherche un(e) responsable de restaurant pour superviser les activités quotidiennes, coordonner le personnel et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous recruterez et formerez le personnel, gérerez les stocks et les plaintes client, et veillerez à offrir un service rapide et de qualité dans un cadre jeune et dynamique. Horaire 35–40 heures/semaine et contrat permanent.

Competenze

• Diplôme ou certificat d'un collège, cégep ou équivalent d'un programme de 3 mois à moins d'un an.
• Expérience équivalente acceptable selon le poste.

Mansioni

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
• Assurer la formation du personnel sur les tâches, l'hygiène et les normes de sécurité.
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas.
• Embaucher du personnel de service des aliments.
• Veiller à ce que la nourriture et le service respectent les normes de contrôle de la qualité.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.

Formazione

Collège/CÉGEP ou équivalent (3 mois à <1 an)

Descrizione del lavoro

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• ou experience équivalente

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes

Expérience

• 7 mois à moins d'un an

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible

Soutien pour les jeunes

• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
• Hours: 35 à 40 heures par semaine