Directeur/directrice de restaurant

Sam's Pizza; Pictou; On-site; CAD 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Sam's Pizza à Nova Scotia recherche un superviseur pour évaluer les opérations quotidiennes, contrôler les coûts de main-d'œuvre et assurer le bon fonctionnement des services.

Vous planifierez les activités, fixerez les horaires, surveillerez le rendement du personnel et maintiendrez l'inventaire; vous gérerez les plaintes clients et veillerez au respect des règles de sécurité et de salubrité.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Expérience en supervision d'équipe dans la restauration.
• Bonne connaissance des règles de santé et sécurité.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Skills

Gestion d'équipe

Planification opérationnelle

Contrôle des coûts

Service client

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Questions de sélection

• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Expérience

• 1 an à moins de 2 ans

Soutien pour les jeunes

• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
• Hours: 35 heures par semaine