Sous-Chef de Cuisine — Leadership & Qualité

Fédération de l'UPA du Centre-du-Québec; Potton; On-site; CAD 41,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantages sociaux selon la politique

Job summary

Destination Owl's Head inc. recherche un Sous-chef de cuisine pour épauler la Directrice Restauration et Entretien. Vous préparerez, cuisinerez et assaisonnerez des plats en respectant les techniques et assurerez le service, la qualité et la conservation des plats.

Vous superviserez l’équipe, planifierez les horaires, contrôlerez les achats et les commandes, et veillerez à l’hygiène et à la sécurité. Le poste est permanent, salaire horaire 36$/h, début décembre 2026, à Mansonville (Québec).

Qualifications

• Diplôme reconnu en cuisine (DEP/DEC, un atout).
• Expérience en cuisine et en poste de responsabilité.
• 3 années d’expérience dans un poste de sous-chef.

Responsibilities

• Suivre et structurer les tâches de l’équipe de cuisine.
• Établir les horaires de l’équipe.
• Préparer, cuire et assaisonner les plats et assurer le service.
• Contrôler la qualité et la conservation des plats.
• Veiller à la satisfaction des clients.
• Gérer les achats et les commandes.
• Suivre les inventaires et assurer l’hygiène et la sécurité.

Skills

Attitude positive

Organisation

Initiative

Autonomie

Education

Diplôme en cuisine (DEP/DEC)

Job description

Destination Owl's Head inc. recherche un Sous-chef de cuisine pour épauler la Directrice Restauration et Entretien. Vous préparerez, cuisinerez et assaisonnerez des plats en respectant les techniques et assurerez le service, la qualité et la conservation des plats.

Vous superviserez l’équipe, planifierez les horaires, contrôlerez les achats et les commandes, et veillerez à l’hygiène et à la sécurité. Le poste est permanent, salaire horaire 36$/h, début décembre 2026, à Mansonville (Québec).