Sous-Chef: Cuisine d'Excellence et Leadership

Sodexo Canada Ltd; Kirkland; On-site; CAD 34,000 - 36,000; Full time

Job summary

Sodexo Canada Ltd recherche un sous-chef pour soutenir la cheffe et superviser la production dans un environnement de restauration à Sainte-Anne-de-Bellevue. Vous préparerez les menus, superviserez les repas et assurerez une cuisine de haute qualité pour une clientèle exigeante.

Poste permanent à temps plein, avec horaires du lundi au vendredi et rémunération horaire compétitive entre 25 et 26 CAD/heure.

Qualifications

• Expérience en services alimentaires exigée (1–2 ans minimum).
• Expérience sous-chef ou responsabilités similaires souhaitée.
• Capacité à travailler dans un environnement à haut volume et service traiteur.
• Capacité à soutenir la cheffe et à être personne-ressource pour l'équipe.
• Bonne gestion du temps et aptitude à travailler sous pression.

Responsibilities

• Aider la cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine.
• Participer à la préparation des menus et des plats.
• Superviser la production quotidienne des repas.
• Préparer les plats selon recettes et procédures.
• Assurer présentation et qualité constantes des repas.

Skills

Cuisine haute volume

Gestion d'équipe

Rapidité

Présentation des plats

Job description

Sodexo Canada Ltd recherche un sous-chef pour soutenir la cheffe et superviser la production dans un environnement de restauration à Sainte-Anne-de-Bellevue. Vous préparerez les menus, superviserez les repas et assurerez une cuisine de haute qualité pour une clientèle exigeante.

Poste permanent à temps plein, avec horaires du lundi au vendredi et rémunération horaire compétitive entre 25 et 26 CAD/heure.