Restaurant Operations Leader

Swiss Chalet; Toronto; On-site; CAD 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Prestations d'invalidité

Régime de soins de santé

Prestations des soins de la vue

Régime enregistré d'épargne-retraite (

REER

Job summary

Swiss Chalet à Toronto recherche un superviseur expérimenté pour diriger les opérations quotidiennes d’un restaurant dynamique. Vous planifierez les horaires, superviserez le personnel et assurerez la qualité du service client tout en contrôlant les coûts et les procédures de sécurité.

Le candidat idéal possède 3 à 5 ans d’expérience en supervision, d’excellentes compétences en communication et en organisation, et capacité à travailler dans un environnement rapide sous pression.

Qualifications

• Expérience de superviseur en restauration ou équivalent.
• Gestion des opérations quotidiennes et coût du personnel.
• Capacité à encadrer et former une équipe.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir les feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Skills

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Education

Certificat ou diplôme

Tools

MS Excel

MS Outlook

MS Word

Chiffrier électronique

Job description

Swiss Chalet à Toronto recherche un superviseur expérimenté pour diriger les opérations quotidiennes d’un restaurant dynamique. Vous planifierez les horaires, superviserez le personnel et assurerez la qualité du service client tout en contrôlant les coûts et les procédures de sécurité.

Le candidat idéal possède 3 à 5 ans d’expérience en supervision, d’excellentes compétences en communication et en organisation, et capacité à travailler dans un environnement rapide sous pression.