Directeur de Restaurant: Leadership & Opérations

KFC Canada (Yum! Brands Subsidiary); Woodstock; On-site; CAD 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation sur le tas

Mentorat et réseautage

Job summary

KFC Canada (Yum! Brands Subsidiary) recherche un(e) superviseur(se) polyvalent(e) pour assurer le fonctionnement quotidien du restaurant. Vous planifiez, organisez et contrôlez les opérations, gérez le personnel et veillez à la qualité du service client.

Expérience en supervision, recrutement et gestion des horaires souhaitée. Vous assurerez le respect des règles de santé et sécurité, gérerez les caisses et préparerez les états de caisse, tout en offrant une formation et un mentoring aux jeunes

Qualifications

• Aptitudes à diriger et superviser le personnel
• Connaissances de base en gestion des coûts et des bilans
• Respect des règles de sécurité et des normes sanitaires

Responsibilities

• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Veiller à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Skills

Gestion d'équipe

Planification opérationnelle

Recrutement

Gestion des horaires

Service client

Gestion de caisse

Education

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire"

Job description

KFC Canada (Yum! Brands Subsidiary) recherche un(e) superviseur(se) polyvalent(e) pour assurer le fonctionnement quotidien du restaurant. Vous planifiez, organisez et contrôlez les opérations, gérez le personnel et veillez à la qualité du service client.

Expérience en supervision, recrutement et gestion des horaires souhaitée. Vous assurerez le respect des règles de santé et sécurité, gérerez les caisses et préparerez les états de caisse, tout en offrant une formation et un mentoring aux jeunes